சிறந்த எத்தியோப்பியன் உணவுகள்
மக்களிடமிருந்து 31 வாக்குகளின்படி முதல் 3: இன்ஜெரா · கிட்ஃபோ · பேயநெடு. (புதுப்பிக்கப்பட்டது 19 செப்., 2026.)
குடியேற்றவியல், உண்பவர் மற்றும் எத்தியோப்பியன் உணவு வழிகாட்டிகளின்படி, எத்தியோப்பியன் உணவு, இன்ஜெராவின் பகிரப்பட்ட தட்டில் கைகளால் உண்ணப்படுகிறது.
தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது (அசல் English இல்). அசல் பார்க்கவும்
முதல் 10
-
1
இன்ஜெரா
பஞ்சுபோன்ற புளிப்பு டெஃப் பிளாட்பிரெட், தட்டு, கட்லரி மற்றும் ஒரே நேரத்தில் பிரதானமானது.
-
2
கிட்ஃபோ
குரேஜ் மக்களிடமிருந்து மிட்மிட்டா மற்றும் மசாலா வெண்ணெய்யுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பச்சை மாட்டிறைச்சி.
-
3
பேயநெடு
நோன்பு நாட்களில் பரிமாறப்படும் இஞ்செராவில் வண்ணமயமான குண்டுகளின் சைவத் தட்டு.
-
4
கோமென்
பூண்டு மற்றும் இஞ்சியுடன் சமைத்த காலர்ட் கீரைகள்.
-
5
எத்தியோப்பியன் காபி விழா
பீன்ஸ் வறுத்து, அரைத்து, ஒரு ஜெபீனாவில் மூன்று சுற்றுகளாக காய்ச்சப்படுகிறது.
-
6
டோரோ வாட்
கடின வேகவைத்த முட்டைகளுடன் berbere மற்றும் niter kibbeh ஆகியவற்றில் சுண்டவைத்த கோழி; மிகவும் கொண்டாடப்படும் உணவு, விடுமுறை நாட்களில்.
-
7
ஷிரோ வாட்
வழுவழுப்பான கொண்டைக்கடலை மாவு, நோன்பு நாளில் மிகவும் பிடித்தது.
-
8
மிசிர் வாட்
பெர்பெரில் சுண்டவைத்த சிவப்பு பருப்பு.
-
9
டிப்ஸ்
வெங்காயம், ரோஸ்மேரி மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றுடன் மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டியின் வறுக்கப்பட்ட க்யூப்ஸ், அடிக்கடி சிஸ்லிங் பரிமாறப்படுகிறது.
-
10
ஃபிர்ஃபிர்
துண்டாக்கப்பட்ட இன்ஜெரா, மசாலா சாஸ், ஒரு காலை உணவு.
வேட்பாளர்கள்
அவர்கள் முதல் 10... இன்னும் வரவில்லை. அவர்களை மேலே நகர்த்த அவர்களுக்கு வாக்களியுங்கள்.
-
11
ஜென்ஃபோ
மசாலா வெண்ணெய் மற்றும் பெர்பெர் கொண்ட தடிமனான பார்லி அல்லது கோதுமை கஞ்சி.
-
12
தேஜ்
கெஷோ இலைகளுடன் சுவையூட்டப்பட்ட தேன் ஒயின்.
இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.
ஏதாவது காணவில்லையா?
கருத்துகள் (4)
Beyaynetu for vegetarians, so many flavours.
The coffee ceremony is a whole experience ☕
Doro wat with injera, the national dish, absolutely delicious.
Kitfo is amazing if you like raw beef.