முயற்சி செய்ய சிறந்த தாய் உணவுகள்
மக்களிடமிருந்து 74 வாக்குகளின்படி முதல் 3: டாம் யம் கூங் · சோம் தம் · மாசமான் கறி. (புதுப்பிக்கப்பட்டது 23 ஆக., 2026.)
தாய்லாந்து உணவு வழிகாட்டி, சமையல் பள்ளி மற்றும் லோன்லி பிளானட் பட்டியல் ஆகியவை பாங்காக் தெரு கடைகளில் இருந்து வடக்கு காவோ சோய் வரை சாப்பிடச் சொல்லும் தாய் உணவுகள்.
தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது (அசல் English இல்). அசல் பார்க்கவும்
முதல் 20
-
1
டாம் யம் கூங்
எலுமிச்சை, கலங்கல், கஃபிர் சுண்ணாம்பு மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றுடன் சூடான மற்றும் புளிப்பு இறால் சூப்; 2024 முதல் யுனெஸ்கோவின் அருவமான பாரம்பரியம்.
-
2
சோம் தம்
மிளகாய், சுண்ணாம்பு, மீன் சாஸ் மற்றும் பனை சர்க்கரையுடன் அரைத்த பச்சை பப்பாளி சாலட், இசான் மற்றும் லாவோஸில் இருந்து.
-
3
மாசமான் கறி
மாட்டிறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வேர்க்கடலையுடன் கூடிய லேசான தெற்கு கறி, முஸ்லீம் சமையலின் தாக்கம்.
-
4
பேட் தாய்
புளி, முட்டை, டோஃபு அல்லது இறால், வேர்க்கடலை மற்றும் பீன்ஸ் முளைகளுடன் வறுத்த அரிசி நூடுல்ஸைக் கிளறவும்.
-
5
காவோ மன் கை
இஞ்சி-சோயா சாஸுடன் கோழிக் கொழுப்பில் சமைத்த அரிசியில் ஹைனானீஸ் பாணியில் வேட்டையாடப்பட்ட கோழி.
-
6
லார்ப்
சுண்ணாம்பு, மீன் சாஸ், வறுக்கப்பட்ட அரிசி தூள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சாலட்.
-
7
கேங் சோம்
தெற்கிலிருந்து மீன் மற்றும் காய்கறிகளுடன் புளிப்பு ஆரஞ்சு கறி.
-
8
காவோ சோய்
வட கறி நூடுல் சூப் மேல் மிருதுவான நூடுல்ஸ், சியாங் மாயின் உணவு.
-
9
டாம் கா கை
கலங்கல் மற்றும் லெமன்கிராஸ் கொண்ட தேங்காய் பால் சிக்கன் சூப்.
-
10
திண்டு பார்க்க இவ்
அடர் சோயா, சைனீஸ் ப்ரோக்கோலி மற்றும் முட்டையுடன் வறுத்த அகலமான அரிசி நூடுல்ஸ்.
-
11
மூ பிங்
வறுக்கப்பட்ட மாரினேட் பன்றி இறைச்சி சறுக்கு, ஒட்டும் அரிசியுடன் கூடிய பாங்காக் காலை உணவு.
-
12
யாம் வூன் சென்
இறால் மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் கூடிய காரமான கண்ணாடி நூடுல் சாலட்.
-
13
பச்சை கறி (கேங் கியோ வான்)
பச்சை மிளகாய், தாய் துளசி மற்றும் கத்தரிக்காயுடன் தேங்காய் குழம்பு.
-
14
பேட் க்ரா பாவோ
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழிக்கறி, வறுத்த முட்டையுடன் அரிசியின் மீது புனித துளசி மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து வறுக்கவும்.
-
15
படகு நூடுல்ஸ் (குவே தியோவ் ரெயுவா)
ஒரு காலத்தில் பாங்காக்கின் கால்வாய்களில் படகுகளில் இருந்து சிறிய கிண்ணங்கள் நிறைந்த, இருண்ட நூடுல் சூப் விற்கப்பட்டது.
-
16
பனங் கறி
காஃபிர் சுண்ணாம்பு இலைகளுடன் அடர்த்தியான, சற்று இனிப்பு சிவப்பு கறி.
-
17
காவோ பேட்
முட்டை, சுண்ணாம்பு மற்றும் நம் ப்ளா ப்ரிக்குடன் தாய் வறுத்த அரிசி.
-
18
மாங்காய் ஒட்டும் அரிசி
பழுத்த மாம்பழத்துடன் கூடிய இனிப்பு தேங்காய் ஒட்டும் அரிசி, உன்னதமான தாய் இனிப்பு.
-
19
கை யாங்
இசான் வறுக்கப்பட்ட மாரினேட்டட் கோழி, ஒட்டும் அரிசி மற்றும் சோம் தம் உடன் சாப்பிடலாம்.
-
20
ரொட்டி பசை
வாழைப்பழம், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சர்க்கரையுடன் தெரு ரொட்டி.
இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.
ஏதாவது காணவில்லையா?
கருத்துகள் (1)
Khao soi in Chiang Mai is life changing. Should be top 3.