16 найкращих сирів World Cheese Awards 2022
Топ-3 згідно з 167 голосами людей: Le Gruyère AOP surchoix · Горгонзола Дольче DOP · Грінсворд. (Оновлено 14 лист. 2022 р..)
16 фіналістів обирали з рекордних 4434 заявок і 98 суперзолотих на церемонії нагородження World Cheese Awards 2022 у Ньюпорті, Уельс. Le Gruyère AOP surchoix з сирого молока став Чемпіоном світу, а Gorgonzola Dolce – другим.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: English). Дивіться оригінал
Топ 16
-
1
Le Gruyère AOP surchoix
Сир Чемпіон світу 2022. Від сировара Vorderfultigen та affineur Gourmino (Швейцарія).
-
2
Горгонзола Дольче DOP
Друге місце. Від De' Magi (Італія).
-
3
Грінсворд
16 фіналістів. Від Murray's Cheese (США).
-
4
Альде Фриске
16 фіналістів. Де Фриске (Нідерланди).
-
5
Спенсвуд
16 фіналістів. Від Village Maid Cheese (Великобританія).
-
6
Горвідд Керфіллі
16 фіналістів. Від Trethowan's Dairy (Великобританія).
-
7
Großer Deichkäse 12 Monate
16 фіналістів. Автор Rohmilchkäserei Backensholz (Німеччина).
-
8
Tomme de chèvre Якобінська печера
16 фіналістів. Від Prolactine France (Франція).
-
9
Печера Grosse Tomme de Bufflonne Jacobine
16 фіналістів. Від Prolactine France (Франція).
-
10
Grosse Tomme de chèvre Cave Rousseau
16 фіналістів. Від Prolactine France (Франція).
-
11
Синодунський пагорб
16 фіналістів. Від Norton and Yarrow Cheese (Великобританія).
-
12
Gentenaer
16 фіналістів. Біля Маленької сирної ферми.
-
13
L'Ambra di Talamello
16 фіналістів. Автор Rocca Toscana Formaggi (Італія).
-
14
Девон Блю
16 фіналістів. Від Ticklemore Cheese (Великобританія).
-
15
MA-TRU' Pecorino Amatriciano
16 фіналістів. Ф.Ллі Петруччі (Італія).
-
16
Pata de Mulo Curado Los Payuelos
16 фіналістів. Від Quesería Artesanal Los Payuelos (Іспанія).
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (1)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Le Gruyère AOP surchoix as world champion, well deserved.