14 найкращих сирів World Cheese Awards 2024
Топ-3 згідно з 787 голосами людей: Кейхо де Овелья Амантейгадо · Альпенгорн Міфрома · Чай Фондада. (Оновлено 10 січ. 2025 р..)
Остаточний рейтинг World Cheese Awards 2024, організований Гільдією вишуканих продуктів харчування: 4786 сирів оцінювали 240 суддів, щоб визначити 104 суперзолота, а потім і 14 найкращих. Чемпіоном світу було названо сирий сир із овечого молока з Португалії Queijo de Ovelha Amanteigado від Quinta do Pomar.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: English). Дивіться оригінал
Топ 14
-
1
Кейхо де Овелья Амантейгадо
Чемпіон світу з сиру 2024, 86 балів у фіналі. Квінта до Помар (Португалія).
-
2
Альпенгорн Міфрома
У фіналі 84 бали. Elsa Group (Mifroma) (Швейцарія).
-
3
Чай Фондада
У фіналі 84 бали. Автор: Chascharia Val Müstair (Швейцарія).
-
4
Bayley Hazen Blue
У фіналі 83 бали. By Cellars at Jasper Hill (США).
-
5
La Cava Barus García-Baquero
У фіналі 84 бали. Лактеас Гарсіа Бакеро (Іспанія).
-
6
Passionata
У фіналі 81 бал. Від Biopark (Бразилія).
-
7
Pecorino Bislacco al Rum e Tabacco
У фіналі 82 бали. Ф.Ллі Петруччі (Італія).
-
8
Блугіни
У фіналі 82 бали. Від La Casearia Carpenedo (Італія).
-
9
Snertingdal Ysteri Godbiten
У фіналі 79 очок. Автор Snertingdal Ysteri (Норвегія).
-
10
Alte Hexe 9 Monate gereift
У фіналі 78 очок. Від Bodensee Käse (Швейцарія).
-
11
Валлекларо
У фіналі 77 очок. Від Quesos y Besos (Іспанія).
-
12
Теті
У фіналі 72 бали. Автор Latteria Moro di Moro Sergio (Італія).
-
13
Affineur Walo Creamy Lion Cheese з Тургау
У фіналі 82 бали. Вало фон Мюленен (Швейцарія).
-
14
Baldauf 1862 Meisterstück Alpkäse
У фіналі 75 очок. Baldauf Käse (Німеччина).
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (4)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Bayley Hazen Blue from Jasper Hill, Vermont pride.
A Portuguese sheep cheese as world champion, Amanteigado well deserved!
A Portuguese sheep cheese winning, brilliant!
Bayley Hazen Blue, Vermont's finest.