Найкращі типові чилійські страви
Топ-3 згідно з 78 голосами людей: сосна емпанада · Кукурудзяний пиріг · Куранто. (Оновлено 30 бер. 2026 р..)
Найпопулярніша чилійська кухня, від соснових емпанад у Fiestas Patrias до chorrillana у Вальпараїсо, згідно з Forbes Chile та гастрономічними путівниками.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Español). Дивіться оригінал
Топ 12
-
1
сосна емпанада
Запечена і фарширована фаршем з цибулею, звареним круто яйцем, оливками і родзинками; Королева вісімнадцяти.
-
2
Кукурудзяний пиріг
М'ясо та курятина, покриті кукурудзяною та цукровою пастою, запечені в глині.
-
3
Куранто
Морепродукти, м’ясо, картопля та мілкао, приготовані в ямі з розпеченим камінням, від Chiloé.
-
4
Запіканка
Бульйон з шматком м'яса або курки, картопля, гарбуз, кукурудза і рис.
-
5
Сопайпілас
Смажене гарбузове тісто, з пебре або пропущене через чанкака взимку.
-
6
Chorrillana
Смажена картопля з подрібненим м’ясом, цибулею та смаженим яйцем, родом із Вальпараїсо.
-
7
Конгер caldillo
Суп з морського вугра з картоплею та овочами, якому Пабло Неруда присвятив оду.
-
8
Повна італійська
Хот-дог з авокадо, помідорами та майонезом, кольори італійського прапора.
-
9
морський горщик
Гарячий суп з морепродуктів і риби в глиняному горщику.
-
10
Гумітас
Кукурудзяна паста з цибулею та базиліком, загорнута в листя кукурудзи.
-
11
Маха з пармезаном
Махас гратен з сиром пармезан і білим вином.
-
12
Гранатові зерна
Свіжа квасоля з кукурудзою, гарбузом і базиліком, літня страва.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-12… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
13
Чакареро
Стейк-сендвіч із зеленою квасолею, помідорами та зеленим чилі.
-
14
Charquican
Рагу з картоплі, гарбуза та м'ясного фаршу, подається зі смаженим яйцем.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (1)
Увійдіть, щоб залишити коментар
El completo italiano, palta, tomate y mayo, ¡a lo chileno!