Найкращі типові страви Сардинії
Топ-3 згідно з 0 голосами людей: Porceddu · Culurgiones · Кампіданський стиль Malloreddus. (Оновлено 9 серп. 2019 р..)
Сардинська кухня, пастораль і морепродукти, згідно із записом «Сардинська кухня» у Вікіпедії: від порседду до кулургіонес, від пане карасау до сеадас.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Italiano). Дивіться оригінал
Топ 12
-
1
Porceddu
Смажене порося на вертелі з миртом.
-
2
Culurgiones
Равіолі д'Ольястра з картоплею, пекоріно та м'ятою, закриті як колосок.
-
3
Кампіданський стиль Malloreddus
Сардинські ньоккі з ковбасою та шафрановим соусом.
-
4
Фрегола з молюсками
Смажені макаронні кульки з молюсками.
-
5
Хліб Карасау
«Музичний папір», дуже тонкий пастуший хліб.
-
6
Свіжий хліб
Карасау, просочена бульйоном з соусом, пекоріно та яйцем пашот.
-
7
Seadas
Смажений десерт з сиру і гіркого меду.
-
8
Кефаль боттарга
Сушені яйця кефалі від Cabras.
-
9
Сардинський пекоріно
PDO овечий сир з о.
-
10
Галлурський суп
Хліб, запечений у духовці, сир і бульйон.
-
11
Баранина з артишоками
Сардинська баранина із ЗГУ, тушкована з колючими артишоками.
-
12
На філіндеу
Найрідкісніші макарони в світі, сплетені вручну в Нуоро.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (0)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Поки немає коментарів. Будь першим!