Найкращі типові калабрійські страви
Топ-3 згідно з 0 голосами людей: 'Ндуджа · Fileja з 'nduja · Червона цибуля Tropea. (Оновлено 2 бер. 2020 р..)
Перець чилі, цибуля Тропеа та пряне в’ялене м’ясо: Калабрійська кухня відповідно до статті «Калабрійська кухня» у Вікіпедії.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Italiano). Дивіться оригінал
Топ 12
-
1
'Ндуджа
Пікантна намазана салямі від Spilinga.
-
2
Fileja з 'nduja
Згорнуті вручну макарони з гострим соусом.
-
3
Червона цибуля Tropea
Солодкий, PGI, сирий або кисло-солодкий.
-
4
Калабрійська сопресата
Пресована салямі DOP, солодка або гостра.
-
5
Риба-меч по-баньярськи
Проточна риба-меч з каперсами та лимоном.
-
6
Морзелло
Тушкований рубець Катандзаро в пітті.
-
7
Pitta 'impigliata
Різдвяний десерт з листкового тіста з горіхами та родзинками.
-
8
Caciocavallo silano
Сир тягнутий DOP від Сила.
-
9
Фаршировані баклажани
Баклажани, фаршировані хлібом і сиром.
-
10
Лікурдія
Суп з цибулі, чилі та хліба.
-
11
Піццо Трюфель
Морозиво у формі кулі з шоколадним серцем.
-
12
Калабрійська солодка
Лакриця DOP, одна з найкращих у світі.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (0)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Поки немає коментарів. Будь першим!