Найкращі страви бургундської кухні
Топ-3 згідно з 9 голосами людей: Яловичина по бургуньйону · Бордові равлики · Яйця в меретті. (Оновлено 24 трав. 2021 р..)
Вино, гірчиця та шароле: фірмові страви бургундської кухні згідно зі статтею Вікіпедії «Бургундська кухня».
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Français). Дивіться оригінал
Топ 12
-
1
Яловичина по бургуньйону
Яловичина, тушкована в червоному вині з беконом і грибами.
-
2
Бордові равлики
З часником і петрушкою.
-
3
Яйця в меретті
Яйця пашот в соусі з червоного вина.
-
4
Coq au vin
Півень тушкувався в бургундському вині.
-
5
Шинка з петрушки
Террін з шинки в желе з петрушки, Великдень.
-
6
Époisses
Цедра сиру промита з бургундськими вижимками.
-
7
Діжонські пряники
Медові пряники.
-
8
Кір
Біле вино Аліготе та крем де смородина.
-
9
Pôchouse
Мателот з річкової риби в білому вині.
-
10
Аніс Флавіньї
Маленькі анісові цукерки, зроблені в абатстві.
-
11
Gougères
Солоні слойки з сиром.
-
12
Діжонська гірчиця
Емблематична приправа регіону.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (0)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Поки немає коментарів. Будь першим!