Найкращі традиційні страви Оахаки
Топ-3 згідно з 114 голосами людей: Тлаюда · Quesillo · чорна родимка. (Оновлено 24 трав. 2020 р..)
Земля семи кротів, згідно зі статтею у Вікіпедії «Гастрономія Оахаки»: тлаюдас, коники, кесільо та мескаль.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Español). Дивіться оригінал
Топ 12
-
1
Тлаюда
Великий і хрусткий тортилья з сидом, квасолею, сиром і в’яленим м’ясом.
-
2
Quesillo
Сир Оахакан, згорнутий у кульку.
-
3
чорна родимка
Найскладніший із семи молей, з чорним чилуаклем і шоколадом.
-
4
Мемелас
Товсті коржі з сиром, квасолею та сиром.
-
5
Оахакські тамалес
Загорнутий у банановий лист із родимкою.
-
6
Коники
Смажені коники з лимоном, чилі та сіллю.
-
7
жовта родимка
Перець чилі Костеньо та моль із листя священного листа з емпанадами.
-
8
Tasajo та cecina enchilada
В'ялене м'ясо гриль з ринку 20 листопада.
-
9
червона родимка
Червоний моль з анчо чилі та шоколадом.
-
10
Теджате
Доіспанський напій з кукурудзи та какао.
-
11
водний шоколад
Мелений шоколад з корицею і цукром, збитим у воді.
-
12
Мескаль
Дистилят агави, який надходить переважно з Оахаки.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (0)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Поки немає коментарів. Будь першим!