Найкращі типові страви Пуебла
Топ-3 згідно з 39 голосами людей: Чилі в ногах · Млинці Санта Клара · Поблано моль. (Оновлено 21 січ. 2019 р..)
Батьківщина моле і чилі en nogada, згідно зі статтею «Гастрономія Пуебла» у Вікіпедії.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Español). Дивіться оригінал
Топ 12
-
1
Чилі в ногах
Поблано чилі, фарширований волоським горіхом і гранатом, у кольорах прапора.
-
2
Млинці Санта Клара
Печиво з насіннєвою оболонкою, монастирське.
-
3
Поблано моль
Соус чилі, спеції та шоколад з індичкою.
-
4
Цемітас
Торт в кунжутному хлібі з міланським, сиром і папало.
-
5
Яєчний горіх
Яєчний лікер монастирського походження.
-
6
Пуебла чалупас
Смажені коржі з зеленим або червоним соусом і подрібненим м'ясом.
-
7
Тінга поблана
Подрібнене м'ясо в чіпотлі та томатному соусі.
-
8
фарширований перець чилі
Витриманий чилі поблано, фарширований сиром або пікаділло.
-
9
Стегнова родимка
Mixteca козячий кульшовий моль, сезонний.
-
10
зелений піпіан
Соус з гарбузового насіння з куркою.
-
11
Солодка картопля Пуебла
Цукерки з батату в кольорових трубочках.
-
12
Молотес
Смажені емпанади з тіста, начинені тінга або картоплею.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (0)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Поки немає коментарів. Будь першим!