Найпопулярніші єгипетські страви
Топ-3 згідно з 21 голосами людей: Кошари · Фава боби · Молохія. (Оновлено 9 серп. 2026 р..)
Найпопулярніші страви єгипетської кухні, від кошарі до молохії, згадуються в путівнику арабською мовою CNN, Вікіпедії та списках популярних страв.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: العربية). Дивіться оригінал
Топ 12
-
1
Кошари
Рис, макарони та чорна сочевиця зі смаженою цибулею, томатним соусом, дуккою та чилі; Найдешевше і найвідоміше національне блюдо.
-
2
Фава боби
Повільно варені фава з фараонським походженням, подаються з олією, лимоном і кмином з місцевим рисом.
-
3
Молохія
Подрібнені листя молохії, зварені на курячому або кролячому бульйоні, пасерують з часником і коріандром.
-
4
фарширований
Виноградне листя, капуста, кабачки і баклажани, фаршировані рисом і зеленню.
-
5
Мусака
Смажені баклажани з томатним соусом, перцем, іноді фаршем.
-
6
Фаршировані голуби
Голуби, фаршировані крупою або рисом і смажені на грилі, одна з банкетних страв.
-
7
Олександрійська печінка
Подрібнена печінка, обсмажена з гострим перцем і часником, в бутербродах.
-
8
Фаттах
Підсмажений хліб, рис і м’ясо з оцтом і часниковим соусом, страва Курбан-байрам.
-
9
Аль-Хаваші
Баладі з начинкою з приправленого м'ясним фаршем і запікаються в духовці.
-
10
Аль-Фесих
Солона та ферментована риба-кефаль, яку їдять у Шам-ель-Несім.
-
11
Умм Алі
Десерт із вафель з тіста на молоці та горіхах, запечених у духовці.
-
12
Інсайт
Популярне єгипетське блюдо з подрібнених фавових бобів, сушеної молохії та зелені, подається зі смаженою цибулею.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-12… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
13
Паста з бешамелем
Запечена в духовці паста з фаршем і соусом бешамель, одна з найвідоміших страв Azomat в Єгипті.
-
14
Таамея
Смажені диски бобів з травами, єгипетський фалафель.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (9)
Увійдіть, щоб залишити коментар
الفول والطعمية فطار كل يوم، ما فيش أحلى من كده
والمكرونة بالبشاميل كمان! موجودة في كل عزومة
الملوخية بالأرانب ولا بالفراخ؟ 😄
بالأرانب طبعًا!
الفسيخ في شم النسيم بس، والحذر واجب 😅
فين البصارة؟ أكلة شعبية جدًا ولازم تكون في القائمة
Best koshary I ever had was at Abou Tarek in Cairo. Unforgettable.
الكشري في المركز الأول طبعًا، أكلة كل المصريين.
المحشي بتاع أمي ما يتعلاش عليه