Найулюбленіші страви російської кухні
Топ-3 згідно з 44 голосами людей: Борщ · Олів'є · Млинці. (Оновлено 25 вер. 2026 р..)
Страви, які росіяни люблять найбільше: за опитуванням 2018 року в 17 містах (1700 осіб) лідирують борщ, пельмені та млинці. Плюс головні класики святкового столу.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Русский). Дивіться оригінал
Топ 12
-
1
Борщ
Буряковий суп з капустою та м'ясом, зі сметаною; перше місце в опитуванні (23%).
-
2
Олів'є
Салат з картоплею, горошком, огірками та ковбасою – символ Нового року.
-
3
Млинці
Тонкі млинці з ікрою, сметаною або варенням, головне блюдо Масляної.
-
4
Холодець
Застиглий м'ясний бульйон з хріном та гірчицею.
-
5
Сирники
Смажені сирні коржі зі сметаною на сніданок.
-
6
Пельмені
Сибірські пельмені з м'ясом, зі сметаною чи оцтом; 14% опитаних.
-
7
Тістечка
Печені або смажені пиріжки з капустою, картоплею чи м'ясом.
-
8
Голубці
Капустяне листя з м'ясом і рисом, тушковане в томатному соусі.
-
9
Щи
Капустяний суп, «щи та каша – їжа наша».
-
10
Оселедець під шубою
Шари оселедця, картоплі, моркви та буряків під майонезом.
-
11
Окрошка
Холодний літній суп на квасі або кефір.
-
12
Котлети з пюре
Домашні котлети з картопляним пюре – класика їдалень.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-12… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
13
Солянка
Густий кисло-гострий суп на м'ясному або рибному бульйоні із солоними огірками, маслинами та лимоном.
-
14
Юшка
Прозорий рибний суп, одна з найстаріших страв російської кухні.
-
15
Шашлик
Мариноване м'ясо, смажене на шампурах на вугіллі; головне блюдо травневих виїздів на природу.
-
16
Бефстроганів
Яловичина у сметанному соусі, названа на честь графа Строганова.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (2)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Осень — время борща со сметаной и чесночными пампушками 😋
Не хватает солянки, ухи и шашлыка! А так список отличный.