Кращі страви кухні Валле-д'Аоста
Топ-3 згідно з 12 голосами людей: Лард д'Арнад · Буден · Фонтіна. (Оновлено 22 бер. 2021 р..)
Фонтіна, сало Арнад і гірські супи: типові страви Валле-д'Аоста, цитовані у статті Вікіпедії про кухню Валле-д'Аоста.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Italiano). Дивіться оригінал
Топ 15
-
1
Лард д'Арнад
Сало лопаткове пряне, DOP.
-
2
Буден
Ковбаса з картоплею, салом, буряком і кров'ю.
-
3
Фонтіна
Нежирний напівзварений сир із незбираного молока.
-
4
Моцетта
Приправлене і приправлене спеціями м'ясо.
-
5
Seuppa à la cognèntse
Суп коньяк з рисом, хлібом і фонтіною.
-
6
Карбонад
Яловичина, тушкована в червоному вині, старовинна альпійська страва.
-
7
Котлета по-валле д'Аоста
Теляча котлета з сиром фонтина, обсмажена на вершковому маслі.
-
8
Фрікандо
Телячий горіх з цибулею, розмарином і зеленню.
-
9
Жамбон де Босс
Шинка сира, приправлена гірськими травами, DOP.
-
10
Полента
Полента подається з маслом і фонтіною.
-
11
Млинці у стилі Валле д'Аоста
Креспель з фонтіною та шинкою.
-
12
Коньян крем
Вершки, цукор і шоколадний крем.
-
13
Кава Valle d'Aosta
Кава з граппою в чашці дружби.
-
14
Дізнайтеся більше про вейпінг
Суп вальпелін з хлібом, капустою та фонтиною.
-
15
Плитка Валле-д'Аоста
Печиво з мигдальною пастою.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (0)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Поки немає коментарів. Будь першим!