Найкращі страви лангедокської кухні
Топ-3 згідно з 36 голосами людей: Castelnaudary cassoulet · Тієль де Сет · Бренд тріски. (Оновлено 10 січ. 2021 р..)
Cassoulet, tielle Sétoise та brandade: фірмові страви Лангедоку, цитовані у статті Вікіпедії про кухню Лангедоку.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Français). Дивіться оригінал
Топ 16
-
1
Castelnaudary cassoulet
Квасоля, конфі, ковбаса та тушкована свинина.
-
2
Тієль де Сет
Гострий восьминіг і томатний пиріг.
-
3
Бренд тріски
Тріска, емульгована оливковою олією, Німська фірмова страва.
-
4
Bourride à la Sétoise
Морський чорт з айолі.
-
5
Мідії, фаршировані сетуазом
Мідії, начинені ковбасою в томатному соусі.
-
6
Рибний суп сетуаз
Рибний суп.
-
7
Берлінгот з Пезена
Варена цукерка.
-
8
Пелардон
Маленький козячий сир Cévennes.
-
9
Навушники
Файні карнавальні пончики.
-
10
Устриці Бузіг
Молюски зі ставка Тау.
-
11
Макаронад
Паста з соком Sète brageole.
-
12
Паштет Petit Pézenas
Невеликий кисло-солодкий паштет з баранини.
-
13
Петіт паштет з Німа
Маленький пиріг зі свинини та телятини.
-
14
Рокфор
Овечий блакитний сир дозріває в підвалах.
-
15
Бик Охоронець
Рагу з бика з камаргу.
-
16
Хрусткий Вілларе
Тверде мигдальне печиво з Німа.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (1)
Увійдіть, щоб залишити коментар
La tielle sétoise devant le cassoulet de Castelnaudary ? Les Audois vont s'étrangler mdr