Найкращі типові страви Chiloé
Топ-3 згідно з 119 голосами людей: Куранто · Мілкаос · Локо. (Оновлено 29 вер. 2019 р..)
Curanto, milcaos і chapaleles: страви, картопляний хліб, десерти та напої з Chiloé зібрані у статті Вікіпедії про гастрономію Chiloé.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Español). Дивіться оригінал
Топ 15
-
1
Куранто
Морепродукти, м'ясо та картопля, приготовані на гарячих каменях у ямі.
-
2
Мілкаос
Терта і варена картопля, зі свинячою шкіркою.
-
3
Локо
Блюдо повторної ініціації або забою свині.
-
4
Чочока
Смажене картопляне тісто, розкатане на палиці над вогнем.
-
5
Картопляний омлет
Картопляний хліб, спечений у попелі.
-
6
Шапалелес
Борошняно-картопляне тісто, варене на воді.
-
7
Канкато
Запечена риба, фарширована сиром, помідорами та ковбасою.
-
8
картопляні чіпси
Картопляне пюре Pilcahues з чичарронами або морепродуктами.
-
9
яблучна чича
Ферментований яблучний сік.
-
10
Пульмай
Як куранто, але в горщику.
-
11
Запіканка чилот
Запіканка з баранини або морепродуктів по-острівськи.
-
12
Ромпон
Коньячний напій, молоко та яйця.
-
13
Містела де мурта
Бренді з мацерованою муртою.
-
14
Нитка чончина
Традиційний пончик Chonchi.
-
15
золотий лікер
Бренді з пахтою та шафраном.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (1)
Увійдіть, щоб залишити коментар
El curanto en hoyo es una experiencia, pero los milcaos recién fritos en Castro son lo mejor que he comido en Chiloé.