Типові аргентинські страви, які варто спробувати
Топ-3 згідно з 566 голосами людей: печеня · емпанади · Міланський неаполітанський стиль. (Оновлено 18 лип. 2026 р..)
Найбагатша та найрепрезентативніша аргентинська кухня, від недільної печені до північних емпанад, згідно з гастрономічними довідниками та тим, що найчастіше повторюється в списках.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Español). Дивіться оригінал
Топ 15
-
1
печеня
Яловичина, смажена на дровах або вугіллі (жарка, вакуум, нутрощі), недільний ритуал.
-
2
емпанади
Тісто з начинкою з нарізаного ножем м'яса, курки або хуміти; ті з Salteña, Tucumán і Mendoza мають свою славу.
-
3
Міланський неаполітанський стиль
Міланська з томатним соусом, шинкою та запеченим сиром, народжена в ресторані Nápoli в Буенос-Айресі.
-
4
Чорипан
Креольський чорізо на грилі на французькому хлібі з чімічуррі; класика двору та набережної.
-
5
Проволоне на грилі
Смажений сир проволоне з орегано та меленим чилі, фіксована закуска з печені.
-
6
Локро
Густе рагу з білої кукурудзи, кабачків, бобів і м’яса, характерне для 25 травня.
-
7
Матамбре на піцу
Яловичина або свинина на грилі, заправлені соусом, моцарелою та орегано.
-
8
Піца Буенос-Айрес
Нарізана піца, висока і з великою кількістю моцарели; також фугацета, фарширована сиром і цибулею.
-
9
карбонат
Креольське м’ясне рагу з гарбузом, кукурудзою та сухофруктами, іноді подається всередині гарбуза.
-
10
Соррентінос
Кругла паста з начинкою з шинки та сиру, придумана в Мар-дель-Плата.
-
11
Солодкі хлібці на грилі
Золотий ачурас з лимоном, один з фаворитів на грилі.
-
12
Гуміта в халі
Кукурудзяна паста з цибулею та гарбузом, загорнута в кукурудзяне лушпиння, з північного заходу.
-
13
Ньоккі з 29
Картопляні ньоккі, які їдять 29 числа кожного місяця з купюрою під тарілкою для залучення грошей.
-
14
Вирізка
Бутерброд із корейки з шинкою, сиром, яйцем і листям салату, гордість Кордови.
-
15
стейк чорізо
Товстий шматок смаженої корейки, зірковий порядок на грилі.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-15… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
16
Північний тамалес
Кукурудзяне тісто з м’ясом, загорнутим у чалу та відвареним, характерне для Сальти та Жужуї.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (9)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Ñoquis del 29 me mató jaja, tradición sagrada
Volví a ver la lista y me entró hambre. Hoy hay asado en casa, y con provoleta 🔥
Las empanadas salteñas son las mejores, que no me discutan los tucumanos
Tucumanas, sin dudas. Hay un festival nacional de la empanada en Famaillá por algo.
Y el dulce de leche? Ah no, que son comidas, no postres. Igual merece mención 😂
La milanesa a la napolitana en el podio, como debe ser. Con papas fritas.
El locro del 25 de mayo y del 9 de julio, infaltable en casa.
El asado primero, obvio. Con chimichurri y un buen malbec.
falta el vitel toné que en navidad no falla nunca