Найкращі типові страви Чьяпасу
Топ-3 згідно з 70 голосами людей: Чіпілін тамалес · Ningüijute · Позол. (Оновлено 28 жовт. 2020 р..)
Чіпілін тамалес, запечений кочіто та позол: кухня Чьяпасу, від Тустли та Чьяпа-де-Корсо до Сан-Крістобаля та узбережжя.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Español). Дивіться оригінал
Топ 14
-
1
Чіпілін тамалес
З травою чипілін, з куркою чи сиром.
-
2
Ningüijute
Свинячий моль на основі насіння.
-
3
Позол
Напій з кукурудзи і какао.
-
4
Pictes
Тамалес солодкої кукурудзи.
-
5
М'яч Тамале
Свинина в червоному соусі, загорнута в кукурудзяне лушпиння.
-
6
Запечене порося
Молочне порося в маринаді з Chiapa de Corzo.
-
7
Jacuane tamales
Приправлений листом свяченим.
-
8
хлібний суп
Бульйон зі смаженим хлібом для особливих випадків.
-
9
Бульйон шуті
Річкові равлики в бульйоні з освяченим листом.
-
10
блиск
М'ясо тушковане з овочами.
-
11
Чанфайна
Тушковане м’ясо органу, схоже на Menudo.
-
12
Запіканка
Рулет, начинений сиром, яйцем і корицею Сан-Крістобаль.
-
13
Comiteco
Дистилят Maguey від Комітан.
-
14
Tascalate
Напій з кукурудзи, какао і анато.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (1)
Увійдіть, щоб залишити коментар
El cochito horneado de Chiapa de Corzo merece más arriba. Y el pozol con cacao bien frío en Tuxtla, uff