Найкращі традиційні страви Куско
Топ-3 згідно з 223 голосами людей: запечена морська свинка · фарширований рокото · Маринад Куско. (Оновлено 30 серп. 2018 р..)
Запечена морська свинка, чірі-учу, фарширований рокото та чіча-де-хора: що подають у гострих ресторанах Куско та на його фестивалях.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Español). Дивіться оригінал
Топ 18
-
1
запечена морська свинка
Смажена морська свинка в дров'яній печі.
-
2
фарширований рокото
Рокото, фарширований м'ясом і сиром.
-
3
Маринад Куско
Свинина, маринована в чичі, на недільний сніданок.
-
4
тріск
Смажена свинина з шматком і картоплею.
-
5
Чірі учу
Холодна страва Корпус-Крісті з морською свинкою, куркою, в’яленим м’ясом тощо.
-
6
Кукурудза з сиром
Гігантська кукурудза зі свіжим сиром.
-
7
крісло
Густий суп чуньо та м'яса.
-
8
Тарві
Люпин андський.
-
9
Капчі
Рагу з квасолі або грибів з сиром і молоком.
-
10
Тимпу
Карнавальне дуття.
-
11
Полуниця
Чіча з полуницею.
-
12
смажений малайський
Смажена грудка.
-
13
Лава
Кукурудзяний крем або чуньо.
-
14
Рокото суфле
Рокото гратен.
-
15
Холостяк Кучікара
Салат зі свинячою шкіркою.
-
16
черевний відвар
Бульйон з рубця.
-
17
Смажені ребра
Смажені свинячі ребра.
-
18
чича де джора
Ферментований кукурудзяний напій.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (5)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Probé el solterito de kuchicara en San Blas y me encantó, no sabía que era tan típico
Cuy al horno primero, claro que sí. Mis amigos extranjeros siempre ponen cara rara jaja
Falta el pan chuta de Oropesa!
El adobo del domingo en la mañana es sagrado en el Cusco
El chiri uchu solo se come en Corpus Christi y es una experiencia única, muy buena lista