Найкращі традиційні страви Болівії
Топ-3 згідно з 6 голосами людей: Salteña · Сільпанчо · арахісовий суп. (Оновлено 25 серп. 2026 р..)
Згідно з Bolivia.com і гастрономічними довідниками, страви, за якими сумує кожен болівійець за кордоном, від сальтеньї на сніданок до піке мачо з Кочабамби.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Español). Дивіться оригінал
Топ 10
-
1
Salteña
Соковита емпанада з бульйону, м'яса, картоплі та оливок, яку їдять вранці.
-
2
Сільпанчо
Дуже тонка паніровка на рисі та картоплі, зі смаженим яйцем та салатом; з Кочабамби.
-
3
арахісовий суп
Вершковий суп з меленого арахісу з картоплею фрі зверху.
-
4
Фрікасе
Гострий свинячий суп із жовтим перцем чилі та мотом, типовий для Ла-Пасу.
-
5
крісло
Андський суп з чуньо, баранини та овочів.
-
6
Куньяпе
Булочка з крохмалем маніоки та сиром зі східної Болівії.
-
7
самець щуки
Смажена картопля з м’ясом, ковбасою, цибулею, локотом і звареним круто яйцем, створена в Кочабамбі в 1974 році.
-
8
majadito
Рис з шарком, смаженим яйцем і бананом, зі сходу (Санта-Крус).
-
9
Антикухос
Шашлик з яловичого серця з картоплею та арахісовим соусом, з ночі Ла-Пас.
-
10
Курячий сайт
Курка в жовтому соусі чилі з чуньо, типовим для Ла-Пасу.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-10… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
11
Апі з тортом
Гарячий фіолетовий кукурудзяний напій зі смаженою емпанадою з сиром, андський сніданок.
-
12
Свинячі шкірки Кочабамбіно
Свинина, смажена в жирі з мотом і чичою.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (1)
Увійдіть, щоб залишити коментар
La salteña a media mañana es ley en La Paz, y sin que se te chorree el jugo 😂