Найкращі традиційні страви Країни Басків
Топ-3 згідно з 103 голосами людей: Тріска pil pil · Мармітако · Квасоля Толоза. (Оновлено 25 лист. 2025 р..)
Баскська кухня моря, ферми та гастрономічного товариства, згідно Вікіпедії, ідеаліста та путівників баскських страв.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Español). Дивіться оригінал
Топ 10
-
1
Тріска pil pil
Конфі з тріски, желатин якої емульгує олію з часником і чилі.
-
2
Мармітако
Рагу з тунця з картоплею та перцем чорізо, від рибалок.
-
3
Квасоля Толоза
Чорна квасоля з причастями: капустою, чорізо, кров'яною ковбасою та чилі.
-
4
Кокоча в зеленому соусі
Підборіддя хека в часниково-петрушковому соусі.
-
5
Тхангурро до стилю Доностіарра
Краб запечений в панцирі.
-
6
Хек по-кокскерськи
Хек з молюсками, спаржею та горошком у зеленому соусі.
-
7
Тріска по-біскайськи
Тріска в соусі з перцю та цибулі чорізо.
-
8
Pintxos
Gilda, txaka, шампур: бар з барів у Старому місті.
-
9
Ципірони в їх чорнилі
Кальмари, тушковані в соусі з чорного чорнила.
-
10
Стейк з яловичини
Смажена стара корова відбивна, емблема сидрових будинків.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-10… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
11
Баскський торт (гоксуа)
Десерт з бісквіта, крему і паленого крему від Віторії.
-
12
Сукалки
Яловичина тушкована з картоплею і горохом.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (0)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Поки немає коментарів. Будь першим!