Найкращі типові страви Каталонії
Топ-3 згідно з 0 голосами людей: Pa amb tomàquet · Ескуделла і карн д'олла · Calçots amb romesco. (Оновлено 9 вер. 2026 р..)
Страви, які визначають каталонську, морську та гірську кухню, згідно з Wikipedia, Los Traveleros та каталонськими кулінарними путівниками.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Español). Дивіться оригінал
Топ 12
-
1
Pa amb tomàquet
Хліб, натертий помідорами, олією та сіллю, основа всього.
-
2
Ескуделла і карн д'олла
Галецький суп з макаронів і тушковане м'ясо з великою пілотою; різдвяна тарілка.
-
3
Calçots amb romesco
Смажена на грилі ніжна цибуля з соусом ромеско, зимові кальчотади.
-
4
рибне саке
Рагу з риби і картоплі від рибалок Коста Брава.
-
5
Каталонський крем
Жовтковий крем з паленим цукром, типовий для дня Святого Хосепа.
-
6
Ескейшада
Салат із сирої подрібненої тріски з помідорами, цибулею та оливками.
-
7
Ескалівада
Смажені перець, баклажани та цибуля.
-
8
Фідеуа
Локшина з морепродуктами та айолі, народжена в Гандії, але дуже каталонська.
-
9
Ботіфарра з монжетами
Смажена ковбаска з білою квасолею.
-
10
Чорний Аррос
Рис з чорнилом каракатиці та айолі.
-
11
Кока де рекапте
Кока з печеними овочами, оселедцем або ковбасою.
-
12
Трінкат де ла Серданья
Зимові капуста і картопля з беконом, з Піренеїв.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-12… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
13
Мар і мунтанья
Море і гори: курка з креветками або каракатиця з фрикадельками.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (0)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Поки немає коментарів. Будь першим!