Найкращі типові страви Валенсії
Топ-3 згідно з 16 голосами людей: Там я pebre · чорний рис · звичайна кока. (Оновлено 28 вер. 2026 р..)
Набагато більше, ніж паелья: рис, тушковане м’ясо та солодощі з Валенсії, Кастельйону та Аліканте, які включені до довідників Valencia Plaza, Idealista та валенсійської кухні.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Español). Дивіться оригінал
Топ 10
-
1
Там я pebre
Рагу з вугра Albufera з часником, паприкою та чилі.
-
2
чорний рис
Рис з чорнилом каракатиці та айолі.
-
3
звичайна кока
Традиційний пиріг на підносі з цукром і корицею зверху.
-
4
хіхона нуга
М'яка мигдально-медова нуга від Xixona, PGI.
-
5
Fideuà de Gandia
Локшина з морепродуктами та айолі, народжена в Гандії.
-
6
Хорчата з фартонами
Напій з тигрового горіха Альборая з довгими булочками для занурення.
-
7
Горщик Аліканте
Рагу з бобових з овочами та м'ясом, з гір Аліканте.
-
8
Гурт Arròs
Рис, приготований у рибному фюме, подається з айолі; рибалок.
-
9
Arròs з фесолями та дрімотами
Зимовий рисовий суп із квасолею, ріпою та свининою, типовий для Валенсії.
-
10
Валенсійська паелья
Курка, кролик, гаррофо та стручкова квасоля в паельї на дровах; оригінал саду.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-10… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
11
Запечений рис
Рис у глиняному горщику з нутом, ребрами, кров’яною ковбасою, помідорами та картоплею, використовуючи переваги рагу.
-
12
Рис під кіркою
Типовий для Ельче запечений рис з яєчною скоринкою.
-
13
Есгаррет
Подрібнена тріска зі смаженим червоним перцем, часником та олією.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (2)
Увійдіть, щоб залишити коментар
El all i pebre en la Albufera, en El Palmar, el mejor.
Paella valenciana con conejo y pollo, nada de chorizo eh 😤