Найкращі страви маврикійської кухні
Топ-3 згідно з 17 голосами людей: Фарата · Рибний віндай · Daube. (Оновлено 27 бер. 2020 р..)
Торти Dholl puri, briani, rougaille та чилі: креольська, індійська, китайська та французька кухня.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Français). Дивіться оригінал
Топ 16
-
1
Фарата
Пластівний хліб індійського походження.
-
2
Рибний віндай
Смажена риба, маринована в гірчиці та куркумі.
-
3
Daube
М'ясне рагу з помідорами.
-
4
Rougaille
Гострий томатний соус, з сосисками, рибою або креветками.
-
5
Риба каррі
Рибне каррі з листям каріпуле.
-
6
Смажені міни
Смажена локшина по-китайськи.
-
7
Баджаси
Оладки з нутового борошна.
-
8
Овочеві солоні огірки
Овочі з куркумою, гірчицею та перцем чилі.
-
9
Гаджаки
Маленькі смажені закуски продають на вулиці.
-
10
Дхоллпурі
Галет, наповнений колотим горохом, подається з квасолею каррі та руґайлем.
-
11
Мазавару
Дуже гостра паста чилі.
-
12
Бріані
Гострий рис з картоплею і м'ясом.
-
13
Перекинута миска
Рис, приправлений овочами, м'ясом і яйцем, подається перевернутим.
-
14
Самоси
Смажені обороти з м'ясом або овочами.
-
15
Чатні
Приправи з помідорів, кокоса або манго.
-
16
Торти чилі
Оладки з гороху чилі.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (0)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Поки немає коментарів. Будь першим!