Найкращі мальтійські страви
Топ-3 згідно з 58 голосами людей: Литавра · Ħobż biż-żejt · Імкаррун. (Оновлено 29 черв. 2020 р..)
Пастіцці, рагу з кролика, тимпана, фтіра та ġbejniet: страви Мальти та Гозо.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: English). Дивіться оригінал
Топ 20
-
1
Литавра
Запечені макарони з томатним соусом у тісті.
-
2
Ħobż biż-żejt
Хліб з оливковою олією та помідорами.
-
3
Імкаррун
Запечені макарони з м'ясним соусом і яйцем.
-
4
Пастиці
Листкове тістечко з начинкою з рікотти або гороху.
-
5
Фтира
Мальтійська коржик.
-
6
Браджолі
Тонкі фаршировані і згорнуті шматочки м'яса.
-
7
Кавлата
Суп з капусти і свинини.
-
8
Соппа тал-армла
Вдовиний суп зі свіжими сирниками та яйцями.
-
9
Stuffat tal-fenek
Рагу з кролика, страва, яка найбільше пов’язана з мальтійською ідентичністю.
-
10
Лампука
Риба-дельфін, смажена або запечена в пиріжку.
-
11
Альотта
Рибний суп з великою кількістю часнику, зелені та помідорів.
-
12
Касатат
Пиріжки з начинкою з рікотти або шпинату.
-
13
Бігілла
Пюре з квасолі з часником.
-
14
Росс Іль-Форн
Запечений рис.
-
15
Зальцетт таль-Мальті
Мальтійська свиняча ковбаска з коріандром і перцем.
-
16
Каннолі тал-іркотта
Трубочки з хрусткого тіста з начинкою рікотта.
-
17
Ġbejniet
Маленькі круглі сири, свіжі, з перцем або висушені на Гозо.
-
18
Імкарет
Смажені фінікові тістечка у формі ромба.
-
19
Qagħaq tal-għasel
Медово-патокові каблучки.
-
20
Фіголла
Пасхальне мигдальне тісто.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (0)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Поки немає коментарів. Будь першим!