Найбагатші страви в Коауіла
Топ-3 згідно з 39 голосами людей: малюк · північний мальок · весільна печеня. (Оновлено 6 квіт. 2022 р..)
Кабріто, дискада, весільна печеня, гордітас де коцедор і палене молоко: північна кухня Коауїли.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Español). Дивіться оригінал
Топ 18
-
1
малюк
Смажена козлятина, зірковий продукт Коауїли.
-
2
північний мальок
Козятина з її кров'ю.
-
3
весільна печеня
Свинина в соусі чилі, святкова страва.
-
4
розчавити
Подрібнене в'ялене м'ясо.
-
5
Набраний номер
М'ясо та ковбаси, смажені на плужному диску.
-
6
Енчілада Коауїла
Фарширований асадеро і сиром раджас, в соусі анчо чилі.
-
7
свиняча печеня
Свинина в червоному соусі.
-
8
Сир Асадеро
Еластичний свіжий сир.
-
9
Хліб пульке
Хліб з пульке в тісті.
-
10
Фруктові сири Артеага
Кустарні цукерки з інжиру, кедрових горіхів, винограду чи волоських горіхів.
-
11
Лози Вино
Найстаріші виноградники в Америці, з 1594 року.
-
12
палець tamales
Маленькі тамале з начинкою більше, ніж тісто.
-
13
підгоріле молоко
Солодке молоко з козячого та коров'ячого молока від Viesca та La Laguna.
-
14
гайка
Горіх Коауїла в солодощах і десертах.
-
15
Сотол
Пустельний дистилят.
-
16
Кухонні жири
La Laguna, запечені в духовці гордіти, фаршировані свинячими шкірками, квасолею або сиром.
-
17
Начос
Народився в П'єдрас-Неграс.
-
18
Капає насіння
Солодка чеміта з пілончілло.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (1)
Увійдіть, щоб залишити коментар
El cabrito de Saltillo es otra cosa, aunque Monterrey se lleve la fama