Найкращі страви Анжу
Топ-3 згідно з 16 голосами людей: Судак з білим маслом · Щука з білим маслом · Рійо. (Оновлено 23 вер. 2022 р..)
Судак з білим маслом, рійо, фуе, креме д'Анжу та сланцевий квернон: анжуйська кухня, «рай спокійного травлення», за словами Курнонскі.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Français). Дивіться оригінал
Топ 19
-
1
Судак з білим маслом
Луарська риба та її символічний соус.
-
2
Щука з білим маслом
Щука річкова з білим маслом.
-
3
Рійо
Шматочки цукатів зі свинячого живота.
-
4
Кремет д’Анжу
Легкий десерт з вершків і білків.
-
5
Сланцеві кернони
Нугатин, покритий блакитним шоколадом.
-
6
Щавель тіньковий
Луар шад зі щавлем.
-
7
Вугор моряк
Вугор у вині.
-
8
Луар смаження
Дрібна смажена риба.
-
9
Гогу Анжуйська
Кров'яна ковбаса з овочами і кров'ю.
-
10
Цесарка Шоле
Смажена цесарка.
-
11
Теляча дупа з Анжуйською лозою
Майже тушкована телятина.
-
12
Сливовий пиріг
Сливовий пиріг.
-
13
Конічні груші
Сушені та плющені груші.
-
14
Боттеро
Маленькі пончики.
-
15
Міот
Хліб, вимочений у солодкому вині.
-
16
Фуе
Маленькі хлібці, випечені в дров’яній печі, политі рілетами або маслом.
-
17
Гуска Сегре, фарширована каштанами
Печена гуска, фарширована каштанами.
-
18
Сомюр гриби
Печериці, вирощені в підвалах Сомюр.
-
19
Гіньоле
Анжерський вишневий лікер.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (0)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Поки немає коментарів. Будь першим!