Найкращі типові страви в Мінас-Жерайс
Топ-3 згідно з 37 голосами людей: Сирний хліб · Бобова пачка · Боби тропейро. (Оновлено 16 черв. 2025 р..)
Їжа Мінас-Жерайс з дров’яної печі, поєднання корінної, португальської та африканської спадщини, відповідно до кулінарних довідників штату Мінас, рецептів Nestlé та Мінас-Жерайс.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Português). Дивіться оригінал
Топ 10
-
1
Сирний хліб
Крохмаль і сир Мінас, символ Мінасу на сніданок.
-
2
Бобова пачка
Квасоля, загущена борошном маніока, африканського походження, з ковбасою, шкварками та капустою.
-
3
Боби тропейро
Квасоля з борошном, шкварки, ковбаса, яйце і капуста, погоницькі страви.
-
4
Порося-сосунок
Смажене порося з хрусткою шкіркою.
-
5
Курка з бамією
Курка на вільному вигулі, тушкована та повільно приготована з бамією, подається з ангу.
-
6
Курка в коричневому соусі
Курка, приготована у власній крові, недільна страва в сільській місцевості.
-
7
Гуава з сиром (Ромео і Джульєтта)
Квінтесенція десерту Мінас-Жерайс.
-
8
Канджікінья з ребрами
Кукурудзяна кірера, приготована зі свинячими ребрами.
-
9
тріск
Свиняча очеревинка, смажена до розриву, барна закуска.
-
10
Кустарний сир Мінас
Сири Серро і Канастра, нематеріальна спадщина Бразилії.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-10… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
11
заболочена корова
Яловичі реберця, зварені з маніоком, поки вони не затоплять у бульйоні.
-
12
Молочні вершки
Дульсе де лече з горщика, з Вічози та по всьому штату.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (5)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Queijo Minas artesanal da Canastra é patrimônio, merece mais destaque.
Torresmo de rolo com uma cachaça de Salinas 😋
Feijão tropeiro do Mineirão, quem foi a jogo sabe.
Frango com quiabo com angu, comida de vó.
Pão de queijo em primeiro, Minas é Minas 💛