Найпопулярніші турецькі десерти
Топ-3 згідно з 0 голосами людей: Пахлава · Кунефе · Рисовий пудинг. (Оновлено 4 жовт. 2026 р..)
Найпопулярніші десерти турецької кухні, від пельменів щербет до молочних десертів; За основу взято список Туреччини за 2026 рік TasteAtlas і путівник по десертам CNN Turk.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Türkçe). Дивіться оригінал
Топ 12
-
1
Пахлава
Тонкі пласти тіста філо, фісташки і щербет; Пахлава Gaziantep зареєстрована в ЄС.
-
2
Кунефе
Плавлений сир, щербет і арахіс серед кадаїфа; Символ Хатая.
-
3
Рисовий пудинг
Десерт з молочного рису в духовці.
-
4
Казандібі
Заварний крем з карамелізованим дном, з османської палацової кухні.
-
5
куряча грудка
Пудинг з подрібненої курячої грудки – унікальний палацовий десерт.
-
6
лукум
Лукум з крохмалю та цукру, з трояндою або фісташками.
-
7
Кадаїф
Тел кадаїф з фісташковим сиропом.
-
8
Şöbiyet
Трикутний десертний шербет зі згущеними вершками та фісташками.
-
9
Ашура
Десерт Ной, який готується з пшениці, нуту, сухофруктів і горіхів, ділиться протягом місяця Мухаррам.
-
10
Ревані
Торт з манки і щербету.
-
11
гарбузовий пиріг
Гарбуз, запечений з цукром, тахіні та волоськими горіхами.
-
12
Укус
Смажені кульки з тіста з сиропом роздають з благодійною метою.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-12… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
13
Морозиво (морозиво Марас)
Подовжене морозиво з салепу та мастики.
-
14
Ковбаска з волоськими горіхами
Традиційний анатолійський десерт, в якому волоські горіхи занурені у виноградну патоку та висушені.
-
15
Газіантеп катмер
Десерт Антеп, який готують із тонко розкачаного тіста, крему та фісташок і їдять на сніданок.
-
16
Десерт Тулумба
Класика вуличних десертних, де тісто смажать і занурюють у сироп.
-
17
десерт з айви
Зварену з цукром айву подають зі згущеними вершками і волоськими горіхами.
-
18
Güllaç
Незамінний десерт Рамадану, в якому листя крохмалю замочують у молоці та згортають з волоськими горіхами.
-
19
Кешкуль
Мигдально-молочний десерт прикрашений кокосом і фісташками.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (2)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Güllaç olmadan Ramazan olmaz, listede yok!
Baklava birinci, tartışmaya gerek yok. Antep fıstıklı olacak tabii.