Найкращі типові страви Кастилії та Леону
Топ-3 згідно з 49 голосами людей: Сеговійський молочний порося · смажена баранина · Кастильський суп (часниковий суп). (Оновлено 30 бер. 2024 р..)
Кастильська та леонська кухня зі смаженим у дров’яній печі, тушкованим м’ясом і бобовими, за даними Tourism of Castilla y León, Wikipedia та регіональною пресою.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Español). Дивіться оригінал
Топ 10
-
1
Сеговійський молочний порося
Смажене порося з хрусткою шкіркою, вирізане краєм тарілки.
-
2
смажена баранина
Чурро з молочної ягняти, запечене в дров'яній печі з водою та сіллю; з IGP Lechazo з Castilla y León.
-
3
Кастильський суп (часниковий суп)
Хліб, часник, паприка, шинка та яйце від кастильських пастухів.
-
4
смажена картопля
Картопляне пюре з паприкою та торрезносом від Авіла.
-
5
Горназо з Саламанки
Емпанада з корейки, чорізо, шинки та яєць на водний понеділок.
-
6
Приготований марагато
Рагу з асторги, яке їдять задом наперед: спочатку м’ясо, а останнім – суп.
-
7
Ботільо-дель-Б'єрсо
Ковбаска з ребра і хвоста, приготована з щічками і капустою.
-
8
Квасоля з Ла Гранхи
Гігантська квасоля з чорізо та вухою, з Сеговії.
-
9
Бургоська кров'яна ковбаса
Рисова кров'яна ковбаса, із PGI, на грилі або тушкована.
-
10
Рис по-заморськи
Суп-рис з вухом, ніжкою та чорізо від Zamora.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-10… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
11
Бургоський гнилий горщик
Рагу з червоної квасолі Ibeas з м'ясом і сосисками.
-
12
Стейк Авіла
Відбивна з яловичини на грилі.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (0)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Поки немає коментарів. Будь першим!