Найкращі типові страви Естремадури
Топ-3 згідно з 67 голосами людей: Іберійська шинка Dehesa de Extremadura · Зоронголло · Баранина смажена. (Оновлено 17 груд. 2025 р..)
Естремадурська кухня: дехеса, пастухи та паприка з Ла Вера, згідно з Вікіпедією, El Viajero Fisgón та путівниками з естремадурської кухні.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Español). Дивіться оригінал
Топ 10
-
1
Іберійська шинка Dehesa de Extremadura
Шинка на жолудевому відгодівлі із ЗОП, від іберійських свиней з дегеси.
-
2
Зоронголло
Салат з смаженого червоного перцю з часником і олією.
-
3
Баранина смажена
Смажена баранина з часником і паприкою, пасторальна страва.
-
4
Відремонтуйте їх
Хлібні кульки, обмазані кляром і змочені в молоці з корицею.
-
5
Мігас Естремадура
Твердий хліб з беконом, чорізо, часником і паприкою від La Vera.
-
6
Торт Казар
Рослинний сичужний овечий сир, який їдять ложкою.
-
7
cochifrito
Смажене порося шматочками з часником.
-
8
Рагу з баранини
Баранина, тушкована в залізному казані з паприкою, часником і вином.
-
9
Естремадурський гаспачо
Версія з більшою кількістю хліба та огірків, іноді із зеленим перцем.
-
10
смажена картопля
Картопляне пюре з паприкою та торрезносом, також з Естремадури.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-10… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
11
Естремадурське рагу
Тушковане м'ясо з нуту та ковбаси.
-
12
Перруніллас
Пасти з вершкового масла та кориці, характерні для Естремадури.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (3)
Увійдіть, щоб залишити коментар
La Torta del Casar con una cuchara, abierta por arriba, la gloria.
Las perrunillas de mi abuela con el café ☕
Las migas extremeñas con uvas, desayuno de campeones.