Найкращі типові тосканські страви
Топ-3 згідно з 13 голосами людей: Флорентійський стейк · Переварена · Томатний суп. (Оновлено 9 лип. 2024 р..)
Бідна та смачна тосканська кухня, виготовлена з черствого хліба, бобових та м’яса на грилі, згідно з Visit Tuscany, Buonissimo та путівниками по тосканській кухні.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Italiano). Дивіться оригінал
Топ 10
-
1
Флорентійський стейк
Корейка кіаніни з Т-кісткою, висотою 4-5 см, рідко, тільки сіль.
-
2
Переварена
Щі з чорної капусти, квасоля і черствий хліб, «переварені» на наступний день.
-
3
Томатний суп
Черствий хліб, приготований в томаті з базиліком і олією.
-
4
Панзанелла
Літній салат з черствого хліба, помідорів, цибулі та базиліка.
-
5
Стиль Качуко Ліворно
Суп з риби і морепродуктів на часниковому хлібі.
-
6
Чорні грінки
Кростіні з паштетом з курячої печінки, тосканська закуска.
-
7
Каштановий
Торт з каштанового борошна з розмарином, кедровими горіхами та родзинками.
-
8
Пічі з часником
Сієнські спагетті ручної роботи з томатним соусом і часником Valdichiana.
-
9
Паппарделле з кабаном
Паста з великих яєць з рагу з кабана.
-
10
Пепозо з Імпрунети
Яловиче рагу К'янті з великою кількістю чорного перцю.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-10… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
11
Кантуччі і Він Санто
Мигдальне печиво Прато для занурення у Vin Santo.
-
12
Лампредотто
Сендвіч з вареним сичугом і зеленим соусом, флорентійська вулична їжа.
-
13
Квасоля all'uccelletto
Квасоля каннелліні з помідорами та шавлією.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (1)
Увійдіть, щоб залишити коментар
La ribollita del giorno dopo è sempre più buona 😋