Найкращі італійські десерти
Топ-3 згідно з 0 голосами людей: Тірамісу · Сицилійські каннолі · Домашнє морозиво. (Оновлено 2 жовт. 2026 р..)
Найбільш улюблені типові італійські десерти в Італії та в світі: путівник Мішлен вибрав тірамісу, каннолі, кассату, сфогліателлу, баба та морозиво; CNN поставив каннолі на 7 місце серед світових десертів. Решта з Dissapore та регіональних путівників.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Italiano). Дивіться оригінал
Топ 15
-
1
Тірамісу
Пальчики, просочені кавою, вершками маскарпоне та какао; народжений у Венето/Фріулі, це найвідоміший італійський десерт у світі.
-
2
Сицилійські каннолі
Хрусткі смажені вафлі з начинкою з підсолодженої овечої рікотти, з шоколадною стружкою, цукатами або фісташками.
-
3
Домашнє морозиво
Більш щільне і менш газоване, ніж промислове морозиво; фісташка, лісовий горіх і страчателла є класичними смаками.
-
4
Касата сицилійська
Бісквіт, рікотта, зелене королівське тісто та цукати, арабо-нормандська традиція.
-
5
Неаполітанське листкове тісто
Віялове листкове або пісочне тісто з начинкою з манної крупи, рікотти та цитрусових.
-
6
Ром баба
Дріжджове тісто у формі гриба, просочене ромовим сиропом, символ Неаполя.
-
7
Панна котта
Вершки, цукор і желатин, подаються з ягодами або карамеллю; з П'ємонту.
-
8
Неаполітанська пастьєра
Великодній пиріг із вареною пшеницею, рікоттою, яйцями та водою з флердоранжу.
-
9
Панеттоне
Різдвяний міланський пиріг з родзинками та цукатами, який сьогодні переосмислюють усі кондитери.
-
10
Марітоццо з вершками
Римський солодкий бутерброд, розділений і наповнений збитими вершками, римський сніданок.
-
11
Кантуччі з Він Санто
Печиво з мигдалем Прато для занурення в тосканський Він Санто.
-
12
Яєчний горіх
Вершки з яєчних жовтків, цукру та марсали, збитих на водяній бані.
-
13
Пандоро
Різдвяний пиріг у формі зірки з Верони, м'який, посипаний цукровою пудрою.
-
14
Пончик
Смажені пончики, начинені заварним кремом, характерні для Тоскани та пляжів Романьї.
-
15
Торт Капрезе
Шоколадне та мигдальне тістечко без борошна, народжене на Капрі.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-15… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
16
Сицилійська граніта з бріошем
Граніта з мигдалю, кави або шовковиці подається з бріошами з тупо.
-
17
Seadas
Смажений сардинський десерт, начинений свіжим сиром і цедрою лимона, вкритий медом.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (5)
Увійдіть, щоб залишити коментар
La pastiera di Pasqua napoletana è il dolce più buono d'Italia, fine.
Pandoro sotto il panettone, giustissimo 😄
Il cannolo siciliano riempito al momento, altrimenti la cialda si ammolla. Regola d'oro.
Tiramisù primo, ovviamente. Ma solo con il mascarpone vero e i savoiardi inzuppati nel caffè.
Le seadas con il miele di corbezzolo, la Sardegna ringrazia!