Найкращі традиційні страви Ла-Ріохи
Топ-3 згідно з 3 голосами людей: Рагу Ріоха · Тріска по-ріоханськи · Картопля по-ріоханськи. (Оновлено 20 серп. 2026 р..)
Кухня Ріохи з саду, перець чорізо та вугілля з виноградних пагонів, згідно з Вікіпедією, ABC та путівниками з їжі Ріохи.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Español). Дивіться оригінал
Топ 10
-
1
Рагу Ріоха
Сезонні овочі з саду Ебро з шинкою.
-
2
Тріска по-ріоханськи
Тріска з томатним соусом і перцем чорізо.
-
3
Картопля по-ріоханськи
«Потріскана» картопля, тушкована з чорізо і перцем чорізо; найвідоміша страва.
-
4
Фарширований перець пікільо
Фаршировані м'ясом або тріскою під соусом.
-
5
Капарроне
Червона квасоля ангіано, тушкована з чорізо та ребрами.
-
6
Яйця по-ріоханськи
Запечені яйця з чорізо, горошком і перцем.
-
7
Печериці на грилі
Тапа з Лорел-стріт у Логроньо з креветками зверху.
-
8
Груші у вині
Груші Рінкон де Сото, приготовані в червоному вині Ріоха.
-
9
Ріохан чорізо
Чорізо витримане із PGI, з паприкою.
-
10
Радості Ріохи
Перець чилі обсмажений в олії, гострий.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-10… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
11
Фарделехос
Смажені листкові тістечка з мигдальною начинкою від Арнедо.
-
12
Почас а-ля Ріоха
Свіжа біла квасоля, тушкована з чорізо та овочами, характерна для кінця літа.
-
13
Відбивні з пагонами лози
Відбивні з молочної баранини, смажені на грилі з пагонами винограду.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (7)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Champiñones de la calle Laurel, pincho estrella de Logroño.
Faltan las pochas a la riojana.
Chuletillas al sarmiento en una bodega de Haro con un buen crianza 🍷
Los caparrones de Anguiano, qué ricos.
La calle Laurel un viernes, mejor ruta de pinchos de España.
Las peras al vino de postre, típicas.
Patatas a la riojana con chorizo, plato de cuchara perfecto.