Кращі сорти шашлику
Топ-3 згідно з 65 голосами людей: кебаб · бейті кебаб · Урфа кебаб. (Оновлено 1 жовт. 2024 р..)
найпопулярніші турецькі кебаби; Т.Р. Згідно з путівниками з шашлику Culture Portal, Elite World і Silivri Balaban Kebap: від Адани та Урфи до кебабу в Ерзурумі.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Türkçe). Дивіться оригінал
Топ 15
-
1
кебаб
Ерзурумська маринована баранина, приготована на горизонтальному шампурі.
-
2
бейті кебаб
Шашлик з фаршу, загорнутий в лаваш, з йогуртом і томатним соусом.
-
3
Урфа кебаб
Гарячий брат Адана, зі смаженим перцем і помідорами.
-
4
тандурі-кебаб
Баранина готується в колодязному тандирі годинами.
-
5
Адана кебаб
Гострий баранячий фарш, хвостовий жир і пластівці червоного перцю.
-
6
тесті кебаб
Каппадокійський шашлик, приготований у глиняному горщику та розбитий на стіл.
-
7
шашлик
Нарізана кубиками баранина, приготована на шампурі на мангалі.
-
8
Алі назик кебаб
Газіантепська баранина на йогурті з смаженими баклажанами.
-
9
шпажка для сміття
Готувати невеликі шматочки м’яса на тонких шампурах – це улюблене місце в Егейському морі та Анкарі.
-
10
лісовий шашлик
М'ясна страва, приготована в горщику з овочами.
-
11
донер-кебаб
М'ясо, приготоване на вертелі, - турецький делікатес, який поширився по всьому світу.
-
12
шашлик з баклажанів
На одному шампурі готуються шматочки баклажанів і фрикадельок.
-
13
курячий шашлик
Кебаб, в якому мариновані шматочки курки готуються на шампурах над вуглинком.
-
14
Фісташковий шашлик
Газіантеп-кебаб з фаршу, замішаного з фісташками.
-
15
піднос шашлик
Хатайський шашлик в духовці на деку.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-15… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
16
іскендер кебаб
Бурса донер кебаб на лаваші, з маслом, томатним соусом і йогуртом.
-
17
Çökertme кебаб
Бодрумське соте з м’ясом і йогуртом на хрусткій картоплі.
-
18
паперовий шашлик
Кебаб, у якому м’ясо й овочі загортають у вощений папір і готують у духовці.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (8)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Döner kebap listeye girmiş, iyi ki.
Testi kebabı Kapadokya'da testinin kırılması şov gibi.
Cağ kebabı Erzurum'a gidince mutlaka yenmeli.
Ali Nazik Gaziantep'te harika.
Beyti kebap İstanbul'un klasiği.
Adana kebap birinci, acılı olmazsa olmaz.
Kağıt kebabı, tavuk şiş ve fıstıklı kebap da listede olmalıydı.
İskender'in tereyağı dökülürken çıkan ses 😋