Найкраща шведська домашня кухня
Топ-3 згідно з 7 голосами людей: Нуазетт · Жаль в лобі · Гороховий суп і млинці. (Оновлено 17 серп. 2026 р..)
Класичні страви шведської домашньої кухні за версіями FREEDOMtravel, Swedish Nomad, ICA та Allt om Mat: від фрикадельок і піт на сковороді до спокуси Янссона та кислого стрьоммінгу.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Svenska). Дивіться оригінал
Топ 15
-
1
Нуазетт
З картопляним пюре, вершковим соусом, брусничним варенням та корнішонами.
-
2
Жаль в лобі
Нарізані кубиками картопля, м'ясо та цибуля, зі смаженим яйцем та буряком.
-
3
Гороховий суп і млинці
Класика четверга з пуншем.
-
4
Рагмунк зі свининою
Картопляні зрази зі смаженою свининою та брусницею.
-
5
Печиво для тіла
Картопляні кульки зі свининою, з Еланда та Смоланда.
-
6
Ковбаса Строгановська
Фалукорук в томатно-вершковому соусі, улюблений дітьми.
-
7
Вареники з капусти
Листя капусти, фаршировані фаршем, з брусницею – страва прийшла з Туреччини з Карлом XII.
-
8
Валленбергери
Телячий фарш з вершками і жовтком, з горохом і картопляним пюре.
-
9
Навіс
Тушкована яловичина довго варена з запашним перцем і лавровим листом.
-
10
Смажена осетрина
З картопляним пюре і брусницею.
-
11
Грав лосось
Сьомга в оправі з соусом шеф-кухаря.
-
12
Капустяний пудинг
Чергувати в духовці білокачанну капусту і фарш.
-
13
Скринька шевця
Стейк з беконом і картопляним пюре в духовці.
-
14
Кислотний потік
Ферментований стром з узбережжя Норланда з тонким хлібом.
-
15
Рулет з корицею
Найулюбленіший у Швеції хліб фіка.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-15… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
16
Ковбаса
Північна домашня кухня з фаршу, печінки та ячної крупи, подається з картоплею та буряком.
-
17
Спокуса Янссона
Картопля, цибуля та сардельки у вершках, зірка різдвяного столу.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (5)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Janssons frestelse på julbordet.
Saknar pölsa!
Köttbullar med lingonsylt och potatismos, självklart etta.
Wallenbergare är så gott men så svårt att göra.
Ärtsoppa och pannkakor på torsdagar, tradition!