Phô mai ngon nhất ở Tây Ban Nha
Top 3 theo 55 phiếu bầu từ mọi người: Mãn Châu · Cabrales · Mahón-Menorca. (Đã cập nhật 10 thg 4, 2026.)
Các loại pho mát Tây Ban Nha có giá trị nhất, hầu hết đều có Chỉ định Xuất xứ được Bảo hộ (Tây Ban Nha có 26). Được chọn vì những gì được lặp lại nhiều nhất trong sách hướng dẫn, cửa hàng pho mát và giải thưởng.
Được dịch tự động (bản gốc ở Español). Xem bản gốc
15 hàng đầu
-
1
Mãn Châu
Phô mai cừu Manchego từ Castilla-La Mancha, với vỏ được đánh dấu bằng pleita; nổi tiếng nhất bên ngoài Tây Ban Nha.
-
2
Cabrales
Phô mai xanh Asturian được làm từ hỗn hợp sữa, trưởng thành trong các hang động ở Picos de Europa.
-
3
Mahón-Menorca
Phô mai bò Menorcan hình vuông, có vỏ phết dầu và ớt bột.
-
4
Zamorano
Phô mai cừu Churra và Castilian từ Zamora, có dạng sệt và đông cứng lâu.
-
5
Picón Bejes-Tresviso
Phô mai xanh Cantabrian từ Liébana trưởng thành trong hang động, họ hàng của Cabrales.
-
6
người Ibores
Phô mai dê Extremadura với vỏ phết ớt bột và dầu.
-
7
Bánh Casar
Phô mai cừu Cáceres kem cuộn với cây kế; Nó được mở ra ở phía trên và ăn từng thìa.
-
8
núm vú
Phô mai bò Galicia, mềm và mịn, có hình nón đặc trưng.
-
9
Phô mai La Serena
Bánh cừu Merino từ Badajoz đông lại với cây kế, với lớp bột nhão không béo.
-
10
Afuega'l Pitu
Phô mai bò Asturian có hình quả bí ngô, màu trắng hoặc đỏ với ớt bột.
-
11
Phô mai kem từ Cantabria
Phô mai bò Friesian với PDO, nhân mềm và vị bơ nhẹ.
-
12
Arzúa-Ulloa
Phô mai bò Galicia, mềm và béo, từ vùng Arzúa.
-
13
Roncal
Phô mai cừu từ thung lũng Roncal (Navarra), pho mát DO đầu tiên ở Tây Ban Nha (1981).
-
14
Phô mai Murcia với rượu vang
Phô mai dê Murcian với PDO, với vỏ được ngâm trong rượu vang đỏ từ Jumilla hoặc Yecla.
-
15
Idiazabal
Phô mai cừu Latxa và carranzana từ xứ Basque và Navarra, thường được hun khói.
Ứng viên
Họ chưa lọt vào top 15…. Hãy bỏ phiếu để họ thăng tiến.
-
16
Majorero
Phô mai dê Majorera từ Fuerteventura, có vỏ đôi khi được phết với ớt bột hoặc gofio.
-
17
San Simon da Costa
Phô mai bò Galicia hun khói bằng gỗ bạch dương, có hình dạng giống viên đạn.
-
18
Sòng bạc
Một trong những loại pho mát lâu đời nhất ở Asturias, có PDO, hương vị đậm đà và kết cấu được nhào bằng tay.
-
19
Phô mai Palmero
Phô mai dê La Palma với PDO, thường được hun khói với vỏ hạnh nhân hoặc thông Canary.
-
20
Valdeon
Phô mai xanh từ León với PGI, từ bò và dê, được bọc trong lá chuối theo truyền thống.
-
21
Phô mai Liébana
Phô mai nhỏ từ Cantabria với PDO, từ bò, cừu và dê, đôi khi hun khói.
-
22
Phô mai Guia Flor
Phô mai Gran Canaria với PDO, đông lại với hoa cây kế, với lớp bột nhão mềm và không dính.
-
23
phô mai Camerano
Phô mai dê từ La Rioja với PDO, một trong những loại phô mai lâu đời nhất được ghi nhận ở Tây Ban Nha.
-
24
Gamonéu
Phô mai Asturian hun khói được làm từ hỗn hợp sữa có đường vân màu xanh nhạt, từ Picos de Europa.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (1)
Faltan un montón de DOP: el Valdeón, el Casín, los quesucos de Liébana, el palmero... Lista muy corta para lo que hay en España.