最好的典型葡萄牙菜肴
根据 7 人的投票，前 3 名：马介休 · 绿汤 · 烤沙丁鱼。 （已更新2026年8月25日。）
葡萄牙菜肴最常见于典型的食物清单上，其中鳕鱼有多种版本（据说有一千种食谱）。
自动翻译（原文于Português）。 查看原文
热门15
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1
马介休
鳕鱼丝配草薯、洋葱和炒鸡蛋，配橄榄和欧芹。
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2
绿汤
土豆汤配切碎的羽衣甘蓝和一片香肠。
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3
烤沙丁鱼
玉米面包上的烤沙丁鱼，六月桑托斯的女王。
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4
鸭饭
来自布拉加的焗饭配鸭丝和香肠片。
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5
海鲜饭
顽皮的肉汤米饭和各种海鲜。
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6
鳕鱼配奶油
鳕鱼丝配土豆和奶油，在烤箱中烤。
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7
弗朗西西尼亚
波尔图三明治配有牛排、香肠和火腿，上面覆盖着奶酪和辛辣的啤酒酱。
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8
葡萄牙炖菜
肉、香肠和蔬菜一起煮，是家庭餐桌的象征。
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9
拉加雷罗章鱼
烤章鱼配土豆泥和大量橄榄油和大蒜。
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10
阿连特茹风味猪肉
腌猪肉配蛤蜊和薯条，海洋和陆地。
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11
莱托·达·拜拉达
木烤炉烤制的乳猪，外皮酥脆，产自 Mealhada。
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12
戈麦斯·德·萨科德
鳕鱼配土豆、洋葱、鸡蛋和橄榄，来自波尔图的食谱。
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13
波尔图风格牛肚
折叠的 feijoada 给波尔图人民带来了“tripeiros”的绰号。
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14
比法纳
用大蒜和酒腌制的猪肉三明治，Vendas Novas 的三明治很有名。
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15
阿尔海拉·德·米兰德拉
里面塞满了新基督徒发明的家禽和面包，用鸡蛋和土豆煎炸。
候选人
他们还没有跻身前 15 行列。投票给他们，让他们晋升。
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16
海鲜卡塔普拉纳
在铜制 Cataplana 中烹制的海鲜，这是阿尔加维的典型做法。
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17
阿连特茹阿科达
阿连特茹面包汤配大蒜、香菜、橄榄油和荷包蛋。
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18
皮里皮里鸡
辣椒酱烤鸡，在阿尔加维的东望洋很有名。
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19
烤山羊
烤箱烤山羊配土豆，这是米尼奥和贝拉斯的节日菜肴。
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20
查法纳
老山羊肉在陶锅中用红酒慢慢煮熟，这是贝拉沿海地区的典型做法。
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21
鳕鱼与大家
鳕鱼与土豆、卷心菜、鸡蛋和谷物一起烹制，淋上橄榄油和大蒜；传统的辅音。
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22
炖鱼
用土豆、西红柿和辣椒炖各种鱼，这是典型的渔区特色。
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23
石汤
豆汤配香肠和阿尔梅林肉，盘子里放着传说中的石头。
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24
费约阿达山
红豆 feijoada 搭配来自 Trás-os-Montes 的肉和猪肉香肠。
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评论 (1)
Lista boa, mas faltam muitos clássicos: chanfana, açorda alentejana, cabrito assado, frango piri-piri...