巴斯克地区最好的典型菜肴
根据 103 人的投票，前 3 名：鳕鱼皮皮尔 · 马尔米塔科 · 托洛萨豆。 （已更新2025年11月25日。）
根据维基百科、idealista 和巴斯克菜肴指南，巴斯克的海洋、农舍和美食协会美食。
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热门10
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1
鳕鱼皮皮尔
油封鳕鱼，其明胶将油与大蒜和辣椒一起乳化。
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2
马尔米塔科
金枪鱼炖土豆和香肠辣椒，来自渔民。
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3
托洛萨豆
黑豆配圣礼：卷心菜、香肠、血肠和辣椒。
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4
绿酱科科特萨斯
大蒜和欧芹酱中的鳕鱼下巴。
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5
从 Txangurro 到 Donostiarra 风格
带壳焗蟹。
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6
科克斯克拉风格无须鳕
鳕鱼配蛤蜊、芦笋和青酱豌豆。
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7
比斯开式鳕鱼
鳕鱼配香肠辣椒和洋葱酱。
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8
品特索斯
Gilda，txaka，串烧店：老城酒吧中的酒吧。
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9
墨水中的 Txipirones
墨汁炖鱿鱼。
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10
牛排
烤老牛排，苹果酒屋的象征。
候选人
他们还没有跻身前 10 行列。投票给他们，让他们晋升。
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11
巴斯克蛋糕（goxua）
来自维多利亚的海绵蛋糕、奶油和焦奶油甜点。
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12
苏卡尔基
炖牛肉配土豆和豌豆。
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