来自秘鲁丛林的最佳菜肴
根据 163 人的投票，前 3 名：少女的地牢 · 胡安 · 塔卡乔配腌肉。 （已更新2021年10月30日。）
Juane、tacacho 配 cecina、inchicapi、patarashca 和 paiche：秘鲁的亚马逊美食，以水果和酒类为主。
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热门18
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1
少女的地牢
浓浓的处女鱼汤。
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2
胡安
用 bijao 叶包裹鸡肉和香料的米饭。
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3
塔卡乔配腌肉
烤并捣碎的绿色车前草配熏猪肉。
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4
印奇卡皮
鸡汤加花生和木薯。
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5
矮子
成熟的香蕉苏打水。
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6
廷布什
鱼汤。
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7
可可辣椒
可可和辣椒酱。
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8
恰拉皮塔辣椒酱
丛林小而辣的辣椒。
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9
酸橘汁腌鱼
来自派切的酸橘汁腌鱼，最大的淡水鱼之一。
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10
七个根
含有丛林七根的甘蔗酒。
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11
琼塔沙拉
棕榈心沙拉。
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12
阿瓜伊纳
Aguaje 软饮料，富含维生素 A。
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13
卡姆卡姆
维生素C含量最多的水果。
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14
楚楚花斯
用这棵树的树皮浸渍的甘蔗酒。
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15
萨拉帕特拉
乌龟壳熬成的汤。
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16
帕塔拉什卡
鱼用 bijao 叶包裹并烤。
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17
恰拉皮塔米
米饭加恰拉皮塔辣椒。
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18
雅人
前西班牙时期的发酵丝兰饮料。
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评论 (5)
El juane tiene que ir primero, sin discusión
Tacacho con cecina y un chapo bien helado, desayuno de campeones en Iquitos
Probé el ceviche de paiche en Pucallpa y me sorprendió muchísimo
Ojo que el paiche de verdad tiene que ser de criadero, el salvaje está protegido
El juane de San Juan en Tarapoto, una tradición que no me pierdo