最好的意大利佩科里诺奶酪
根据 7 人的投票，前 3 名：干酪 · 罗马佩科里诺 · 莫莱特诺的佩科里诺干酪。 （已更新2021年3月21日。）
Pecorino Romano、Sardo、Toscano 和 Siciliano DOP，然后是 Pienza、Farindola 和 Filiano：意大利各地区的羊奶奶酪。
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热门20
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1
干酪
来自罗马涅和马尔凯的佩科里诺干酪在地下坑中陈酿。
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2
罗马佩科里诺
来自拉齐奥、托斯卡纳和撒丁岛的 DOP，味道鲜美、调味丰富。
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3
莫莱特诺的佩科里诺干酪
卢卡尼亚佩克里诺干酪在仓库中成熟。
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4
托斯卡纳佩克里诺
托斯卡纳DOP，年轻时甜美。
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5
撒丁岛羊乳干酪
撒丁岛 DOP，甜的或成熟的。
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6
西西里干酪
西西里 DOP 奶酪，欧洲最古老的奶酪之一。
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7
来自皮恩扎的佩科里诺奶酪
来自 Val d'Orcia 的成熟羊乳酪。
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8
菲利亚诺佩科里诺
来自波坦察省的硬羊乳酪。
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9
沃尔泰拉诺红羊乳酪
来自沃尔泰拉的红皮羊乳酪。
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10
来自阿马特里切的佩科里诺干酪
Pecorino del Lazio，与amatriciana 搭配。
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11
来自阿特里的佩科里诺干酪
阿布鲁佐佩科里诺奶酪。
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12
加尔法尼亚纳的佩科里诺干酪
来自卢卡山脉的佩科里诺奶酪。
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13
羊乳酪荚
非常新鲜的羊乳酪，可以和蚕豆一起吃。
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14
翁布里亚佩科里诺奶酪（Subasio）
来自翁布里亚的佩科里诺。
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15
莱切佩科里诺
来自萨伦托的佩科里诺奶酪。
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16
奥西洛的佩科里诺干酪
来自撒丁岛北部的佩科里诺奶酪。
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17
在核桃叶中成熟的佩克里诺干酪
佩克里诺干酪在核桃叶中陈酿。
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18
法林多拉 (Farindola) 的佩克里诺 (Pecorino) 奶酪
阿布鲁佐羊乳酪是用猪肉凝乳酶制成的。
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19
来自沃尔特兰山的佩科里诺干酪
来自沃尔泰拉山的佩科里诺奶酪。
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20
卡森蒂诺佩科里诺
佩科里诺·戴尔·阿雷蒂诺 (Pecorino dell'Aretino)。
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评论 (4)
Il Romano è ottimo per la carbonara, ma da mangiare a pezzi preferisco il Pienza
Il pecorino di Farindola è una chicca, pochissimi produttori
Baccelli e pecorino il primo maggio, tradizione toscana
Romano primo? Per me il sardo stagionato è più buono