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最著名的摩洛哥传统菜肴

根据 9 人的投票,前 3 名:蒸粗麦粉 · 巴斯蒂拉 · 哈里拉。 (已更新2026年3月19日。)

据《艾因新闻》、Sayidaty 和摩洛哥美食指南介绍,摩洛哥菜肴讲述了城市的历史,从周五的粗麦粉到 Fassia 的软馅饼。

Mariam Mansour · · 12 项 · 9 票 · 1 条评论 · 更新了2026年3月19日

自动翻译(原文于العربية)。 查看原文

热门10

  1. 1

    蒸粗麦粉

    蒸粗面粉配七种蔬菜和肉类,是每个摩洛哥家庭的周五菜肴;自2020年起被列入联合国教科文组织非物质遗产。

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    1
  2. 2

    巴斯蒂拉

    来自非斯的 Waraqa 薯片,里面塞满了鸽子或鸡肉、杏仁、肉桂和糖。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  3. 3

    哈里拉

    番茄、扁豆和鹰嘴豆汤,加姜和肉桂,在斋月期间与枣子和 chebakia 一起食用。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  4. 4

    丹吉尔 马拉喀什

    肉在粘土罐中在传统马拉喀什烤箱的灰烬中煮了几个小时。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  5. 5

    烤

    慢烤全羊,婚礼和节日菜肴。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  6. 6

    阿尔比萨拉

    干豆汤加橄榄油和小茴香,是北方流行的冬季食品。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  7. 7

    切巴基亚

    蜂蜜和芝麻油炸糖果,斋月哈里拉的伴侣。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  8. 8

    与薄荷一起来

    绿茶加薄荷和糖,是摩洛哥热情好客的象征。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  9. 9

    拉菲萨

    梅斯门片配鸡肉和扁豆,配胡芦巴汤,是产后和宴会菜肴。

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  10. 10

    育肥和獾

    摩洛哥早餐煎饼加蜂蜜和黄油。

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    0

候选人

他们还没有跻身前 10 行列。投票给他们,让他们晋升。

  1. 11

    阿尔扎卢克

    烤茄子沙拉配西红柿、大蒜和小茴香。

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  2. 12

    塔吉锅

    肉或鸡肉在土锅中与蔬菜和香料一起慢慢煮熟,例如鸡肉塔吉锅配马西尔柠檬和橄榄。

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