最好的墨西哥奶酪
根据 21 人的投票，前 3 名：科蒂亚奶酪 · 奇瓦瓦奶酪（门诺派） · 阿萨德罗奶酪。 （已更新2025年8月14日。）
墨西哥有大约 40 种正宗奶酪。根据 México Desconocido、Excelsior 和墨西哥奶酪指南，这些是最著名和最受欢迎的奶酪。
自动翻译（原文于Español）。 查看原文
热门10
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1
科蒂亚奶酪
来自米却肯州的陈年咸味易碎奶酪，自 2005 年起成为一个集体品牌。
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2
奇瓦瓦奶酪（门诺派）
来自奇瓦瓦州门诺派社区的半硬质融化奶酪。
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3
阿萨德罗奶酪
来自北方的融化奶酪，用于玉米饼和融化的奶酪。
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4
新鲜奶酪
新鲜的白奶酪碎在玉米卷饼和开胃菜上。
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5
巴兰坎多孔奶酪
塔巴斯科奶酪在带有气孔的石蜡外皮中成熟。
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6
奥科辛戈奶酪球
恰帕斯奶酪有着坚硬的奶酪外壳，里面充满了奶油奶酪。
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7
干酪
墨西哥乳清干酪，用于制作 Gorditas 和 tlacoyos。
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8
叶奶酪
用叶子包裹的新鲜奶酪，来自韦拉克鲁斯州和塔巴斯科州。
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9
塞拉奶酪
撒上干和咸奶酪。
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10
山科蒂亚奶酪
来自 Jalmich 山脉的手工 Cotija，经过数月的腌制。
候选人
他们还没有跻身前 10 行列。投票给他们，让他们晋升。
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11
瓦哈卡奶酪（quesillo）
来自瓦哈卡中央山谷的球纺意大利面，玉米粉饼之王； TasteAtlas 将其列为世界最佳之一。
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12
帕尼拉奶酪
新鲜坚韧，不融化；用于烘烤或沙拉。
这个排名是怎么排列的？通过民众投票：每▲加一分，每▼减一分。任何人都可以投票并添加缺少的内容。
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评论 (4)
El de bola de Ocosingo, qué joya chiapaneca.
Panela asada con salsa, mi botana favorita.
El Oaxaca deshebrado en una quesadilla, no hay más.
El Cotija de montaña es de los mejores quesos del mundo.