埃斯特雷马杜拉最好的典型菜肴
根据 67 人的投票，前 3 名：Dehesa de Extremadura 伊比利亚火腿 · 佐龙戈洛 · 羊肉炒。 （已更新2025年12月17日。）
根据维基百科、El Viajero Fisgón 和埃斯特雷马杜拉美食指南，埃斯特雷马杜拉美食采用来自拉维拉的 dehesa、牧羊人和辣椒粉。
自动翻译（原文于Español）。 查看原文
热门10
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1
Dehesa de Extremadura 伊比利亚火腿
含有 PDO 的橡子喂养火腿，来自 dehesa 的伊比利亚猪。
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2
佐龙戈洛
烤红辣椒沙拉配大蒜和油。
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3
羊肉炒
蒜蓉辣椒炒羊肉，田园菜肴。
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4
修复它们
面包球涂上面糊，蘸上肉桂牛奶。
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5
米加斯·埃斯特雷马杜拉
来自 La Vera 的硬面包，配以培根、香肠、大蒜和辣椒粉。
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6
卡萨尔蛋糕
用勺子吃的蔬菜凝乳酶羊奶酪。
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7
科奇弗里托
蒜蓉炒乳猪。
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8
炖羊肉
铁锅里用辣椒、大蒜和酒炖羊肉。
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9
埃斯特雷马杜拉西班牙凉菜汤
加更多面包和黄瓜的版本，有时加青椒。
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10
炸土豆
土豆泥配辣椒粉和 torreznos，同样来自埃斯特雷马杜拉。
候选人
他们还没有跻身前 10 行列。投票给他们，让他们晋升。
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11
埃斯特雷马杜拉炖菜
鹰嘴豆炖肉与屠宰的肉和香肠。
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12
佩鲁尼利亚斯
埃斯特雷马杜拉典型的黄油和肉桂酱。
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评论 (3)
La Torta del Casar con una cuchara, abierta por arriba, la gloria.
Las perrunillas de mi abuela con el café ☕
Las migas extremeñas con uvas, desayuno de campeones.