纳瓦拉最好的典型菜肴
根据 10 人的投票，前 3 名：波查斯与奇斯托拉 · 奇斯托拉 · 图德拉炖蔬菜。 （已更新2026年9月20日。）
来自里贝拉花园、山脉和圣费尔米内斯的纳瓦拉美食。 29.2% 的纳瓦拉人将炖菜选为最典型的菜肴。据 Visit Navarra、idealista 和 OkDiario 报道。
自动翻译（原文于Español）。 查看原文
热门10
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1
波查斯与奇斯托拉
夏末的新鲜白豆与奇斯托拉一起炖。
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2
奇斯托拉
精美的猪肉香肠配辣椒粉，油炸，是圣费尔明的必备品。
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3
图德拉炖蔬菜
朝鲜蓟、豌豆、芦笋、蚕豆和琉璃苣分别煮熟；纳瓦拉最典型的菜肴。
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4
阿约列罗
碎鳕鱼配大蒜、番茄和辣椒，有时还配虾。
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5
奇林德隆羊肉
香肠辣椒炖羊肉。
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6
纳瓦拉风格鳟鱼
火腿酿鳟鱼，产自比利牛斯山脉。
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7
帕查兰
茴香黑刺李利口酒，纳瓦拉餐后酒。
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8
纳瓦拉芦笋
白芦笋配 PGI，配蛋黄酱或油醋汁。
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9
洛多萨辣椒
用 PDO 烤辣椒，塞满鳕鱼或肉。
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10
Idiazábal 和 Roncal 奶酪
来自纳瓦拉山谷的 Latxa 羊奶酪。
候选人
他们还没有跻身前 10 行列。投票给他们，让他们晋升。
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11
凝乳
羊奶在凯库中凝结，加蜂蜜或糖。
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12
图德拉洋蓟
PGI 朝鲜蓟配火腿炒。
这个排名是怎么排列的？通过民众投票：每▲加一分，每▼减一分。任何人都可以投票并添加缺少的内容。
是不是少了什么？
评论 (20)
Ganas de volver a Tudela para las jornadas de la verdura.
Las verduras de la Ribera son de las mejores de España.
La menestra de Tudela en primavera, con verduras de la Ribera, no hay otra igual.
El ajoarriero de Pamplona es diferente al de Aragón, que conste.
El txistorra de Arbizu, la mejor.
Pamplona en fiestas, pinchos en la calle Estafeta 🎉
Navarra es un paraíso gastronómico y nadie lo sabe.
Los espárragos de Navarra frescos, nada que ver con los de lata.
Las alcachofas de Tudela a la plancha con un poco de sal gorda.
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, mi madre los borda.
Chistorra en San Fermín con un buen pan, no necesito más.
Cordero al chilindrón como el de la abuela, ninguno.
Idiazábal es más vasco, pero el Roncal sí es navarro 100 %.
Bueno, Idiazábal tiene zona de producción en Navarra también.
Esta lista me ha dado un hambre que no veas
El pacharán casero de mi tío es el mejor del mundo, aunque tumba 😂
Falta la trucha... ah, está. Pues la sopa cana!
Pochas con chistorra en otoño, ya es temporada 🍂
La cuajada de Ultzama con miel, postre perfecto.
Mejor lista de platos de Navarra que he visto.