卡斯蒂利亚-拉曼恰最好的典型菜肴
根据 453 人的投票，前 3 名：拉曼查粥 · 曼切戈料理鼠王 · 决斗与破碎。 （已更新2026年8月9日。）
根据维基百科、El Debate 和卡斯蒂利亚-拉曼恰美食指南，拉曼恰的牧羊人和野味美食，《堂吉诃德》中提到的许多菜肴。
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热门10
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1
拉曼查粥
豌豆粉配培根、大蒜和辣椒粉，屠宰盘。
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2
曼切戈料理鼠王
番茄、胡椒、洋葱和西葫芦用橄榄油水煮。
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3
决斗与破碎
香肠和培根炒鸡蛋，唐吉诃德每周六都会吃。
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4
搓碎屑
牧羊人面包屑配大蒜、培根和葡萄。
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5
莫特鲁埃洛
来自昆卡的中世纪野味和肝脏热肉酱，搭配面包和香料。
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6
托莱多杏仁糖
含 PGI 的杏仁糖。
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7
曼切戈奶酪
曼切戈羊奶酪与 DOP。
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8
托莱多式炖鹧鸪
用醋、月桂叶和大蒜炖鹧鸪。
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9
曼切戈西班牙凉菜汤
热腾腾的野味炖菜（兔子、鹧鸪）搭配 cenceñas 蛋糕。
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10
阿塔斯卡布拉斯
来自阿尔巴塞特的土豆泥配鳕鱼、大蒜和核桃。
候选人
他们还没有跻身前 10 行列。投票给他们，让他们晋升。
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11
拉曼查花
用花形模具油炸的糖果，加蜂蜜或糖。
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12
蒂兹瑙
鳕鱼配烤辣椒和洋葱，来自雷阿尔城。
这个排名是怎么排列的？通过民众投票：每▲加一分，每▼减一分。任何人都可以投票并添加缺少的内容。
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评论 (3)
El morteruelo de Cuenca, una especie de paté buenísimo.
Las gachas manchegas en invierno con sus tropezones 🔥
Los duelos y quebrantos, que ya salen en el Quijote.