葡萄牙美食七大奇迹及其他 14 名入围者(2011 年)
根据 96 人的投票,前 3 名:绿汤 · 阿尔海拉·德·米兰德拉 (IG) · 埃什特雷拉山脉奶酪 (PDO)。 (已更新2023年3月20日。)
Alheira de Mirandela、Serra da Estrela 奶酪、caldo verde、烤沙丁鱼、海鲜饭、Bairrada 乳猪和 Pastel de Belém 于 2011 年 9 月 10 日通过全民投票选出。在 70 种候选菜肴中,21 种进入决赛,每个类别 3 种:以下是七名获胜者和其他决赛入围者。
自动翻译(原文于Português)。 查看原文
热门21
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1
绿汤
美食七大奇迹之一(汤类)。地区:杜罗河和米尼奥之间。
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2
阿尔海拉·德·米兰德拉 (IG)
美食七大奇迹之一(入门级)。地区:Trás-os-Montes 和 Alto Douro。
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3
埃什特雷拉山脉奶酪 (PDO)
美食七大奇迹之一(入门级)。地区:贝拉斯。
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4
兔子从圣港到卡卡多尔
决赛入围者(狩猎类别)。地区:马德拉。
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5
烤沙丁鱼
美食七大奇迹之一(鱼类类别)。地区:里斯本地区。
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6
狩猎兔子
决赛入围者(狩猎类别)。地区:贝拉沿岸。
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7
贝伦糕点
美食七大奇迹之一(糖果类)。地区:里斯本和塞图巴尔。
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8
波尔图风格牛肚
决赛入围者(肉类类别)。地区:杜罗河和米尼奥之间。
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9
海鲜饭
美食七大奇迹之一(海鲜类)。地区:里斯本和塔霍河谷。
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10
炸鳕鱼球
决赛入围者(参赛类别)。地区:里斯本地区。
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11
查法纳
决赛入围者(肉类类别)。地区:贝拉沿岸。
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12
莱托·达·拜拉达
美食七大奇迹之一(肉类类别)。地区:贝拉沿岸。
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13
Amêijoas à Bulhão Pato
决赛入围者(海鲜类别)。地区:里斯本地区。
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14
章鱼在烤箱里烤
决赛入围者(鱼类类别)。地区:亚速尔群岛。
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15
普里斯科布丁修道院院长
决赛入围者(糖果类别)。地区:杜罗河和米尼奥之间。
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16
石汤
决赛入围者(汤类)。地区:里斯本和塔霍河谷。
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17
阿科尔达到阿连特雅纳
决赛入围者(汤类)。地区:阿连特茹。
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18
坦图加尔酱 (IG)
决赛入围者(糖果类别)。地区:贝拉沿岸。
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19
腌鹧鸪
决赛入围者(狩猎类别)。地区:贝拉内陆。
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20
戈麦斯·德·萨科德
决赛入围者(鱼类类别)。地区:杜罗河和米尼奥之间。
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21
Xarém 与 conquilhas
决赛入围者(海鲜类别)。地区:阿尔加维。
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