最好的典型德国菜
根据 48 人的投票，前 3 名：牛肉卷 · 肉片 · 莱茵酸牛肉。 （已更新2026年1月19日。）
根据对德国人最喜欢的菜肴和地区特色菜指南的调查，德国人最喜欢的菜肴从牛肉卷到咖喱香肠。
自动翻译（原文于Deutsch）。 查看原文
热门15
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1
牛肉卷
牛肉薄片卷起来，与芥末、培根、洋葱和泡菜一起炖；配红甘蓝和饺子。
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2
肉片
裹面包屑的小牛肉或炸肉排；酒吧经典的猎人酱或吉普赛酱变体。
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3
莱茵酸牛肉
牛肉在醋中腌制数天，红烧，配糖醋酱和葡萄干。
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4
猪肘
脆皮炸猪肘配饺子和酸菜，巴伐利亚的经典之作。
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5
卷心菜卷
白菜叶塞满肉末，红烧。
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6
拉布斯考斯
德国北部水手的菜肴，由腌肉、土豆和甜菜根制成，配有煎鸡蛋和卷拖把。
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7
培根炒土豆
煎土豆片配培根和洋葱，通常搭配牛肉或煎鸡蛋。
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8
柯尼斯堡克洛普斯
白刺山柑酱小牛肉饺子；最著名的东普鲁士特产。
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9
莫尔塔申
施瓦本饺子，里面有肉和菠菜馅，可以在肉汤里泡，也可以油炸。
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10
酸菜香肠
图林根或纽伦堡烤腊肠，配芥末和酸菜。
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11
咖喱香肠
咖喱酱炸香肠，1949年由柏林的Herta Heuwer发明；在多项调查中名列第一。
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12
奶酪面疙瘩
施瓦本鸡蛋面疙瘩配山奶酪和炸洋葱。
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13
肝奶酪
巴伐利亚肉饼，温暖卷成甜芥末。
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14
火焰馅饼
来自阿尔萨斯和普法尔茨的薄饼，配酸奶油、洋葱和培根。
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15
羽衣甘蓝撒尿
德国北部冬季菜肴，配甘蓝和香肠。
候选人
他们还没有跻身前 15 行列。投票给他们，让他们晋升。
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16
土豆沙拉配香肠
据调查，这是德国人最受欢迎的圣诞大餐。
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17
白香肠配椒盐卷饼
慕尼黑小牛肉香肠，十二点前供应，搭配甜芥末和小麦啤酒。
这个排名是怎么排列的？通过民众投票：每▲加一分，每▼减一分。任何人都可以投票并添加缺少的内容。
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评论 (8)
Rinderroulade auf Platz 1, wie bei Oma am Sonntag. Mit Rotkohl und Klößen, sonst nichts.
Currywurst auf Platz 2 ist ein Witz
Für eine Liste der beliebtesten Gerichte passt das schon, in jeder Umfrage ist sie ganz oben.
Weißwurst nur vor 12 Uhr, das weiß hoffentlich jeder 🥨
Labskaus sieht furchtbar aus, schmeckt aber in Hamburg mit Spiegelei und Rollmops richtig gut.
Mir fehlen Reibekuchen mit Apfelmus!
Käsespätzle nur auf Platz 7? In Schwaben ist das eine Beleidigung 😤
Maultaschen gleich danach, da sieht man, wer die Liste geschrieben hat 😂