最好的阿尔萨斯特色菜
根据 0 人的投票，前 3 名：Flammekueche（火焰馅饼） · 装饰酸菜 · 巴克奥夫。 （已更新2026年7月18日。）
根据访问阿尔萨斯、凯泽贝尔旅游局和“我在阿尔萨斯的周末”指南，阿尔萨斯的必备菜肴和甜点：从flammekueche 到 kougelhopf。
自动翻译（原文于Français）。 查看原文
热门15
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1
Flammekueche（火焰馅饼）
精细面团、奶油、洋葱和培根在柴火上烹制。
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2
装饰酸菜
发酵卷心菜、斯特拉斯堡香肠、培根和调色板。
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3
巴克奥夫
三块肉用白葡萄酒腌制，与土豆一起在密封陶罐中慢炖。
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4
弗莱施纳卡
“肉螺”：将肉馅卷起来，煎。
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5
库格尔霍夫
奶油蛋卷皇冠配葡萄干和杏仁。
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6
明斯特
来自孚日山脉的洗净外皮奶酪，配以小茴香。
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7
雷司令公鸡
阿尔萨斯酒焖鸡、白葡萄酒和奶油。
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8
面疙瘩
小新鲜鸡蛋面食，作为配菜。
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9
椒盐卷饼
打结的面包撒上粗盐。
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10
蓝莓派
来自孚日农场旅馆的馅饼。
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11
布雷代莱
圣诞纸杯蛋糕有一千种变化。
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12
姜饼
Gertiller 特产，含有蜂蜜和香料。
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13
普雷斯科普夫
果冻中的头奶酪作为开胃菜。
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14
克内普夫勒
面团饺子，通常油炸或汤。
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15
阿尔萨斯鹅肝
18 世纪在斯特拉斯堡发明的肉酱。
候选人
他们还没有跻身前 15 行列。投票给他们，让他们晋升。
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16
马纳拉
圣尼古拉斯的小奶油蛋卷人。
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