The top 14 cheeses of the 2025 World Cheese Awards
根據 1,999 人的投票,前 3 名:格魯耶爾 AOP Vorderfultigen Spezial(超過 18 個月) · Crémeux des Aldudes aux fleurs – Etxaldia · Appenzeller Edel-Würzig(9個月大)。 (已更新2026年2月8日。)
由美食協會組織的 2025 年世界起司獎最終排名:265 名評審對 5,244 種起司進行評審,最終選出 110 名超級金獎,然後進入前 14 名。來自 Bergkäserei Vorderfultigen 的一款陳釀超過 18 個月的格魯耶爾 AOP 被評為世界冠軍。
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熱門14
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1
格魯耶爾 AOP Vorderfultigen Spezial(超過 18 個月)
2025年起司世界冠軍,決賽85分。作者:Bergkäserei Vorderfultigen(瑞士)。
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2
Crémeux des Aldudes aux fleurs – Etxaldia
決賽84分。作者:Etxaldia(法國)。
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3
Appenzeller Edel-Würzig(9個月大)
決賽83分。作者:SO Appenzeller Käse(瑞士)。
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4
甘特里斯山
決賽81分。作者:Bergkäserei Vorderfultigen(瑞士)。
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5
國王城堡
決賽78分。作者:Rüttiberg Käse(瑞士)。
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6
奧紹-伊拉蒂 AOP
決賽78分。作者:阿古爾(法國)。
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7
陳年拉特蘭紅
決賽76分。由 Long Clawson Dairy(英國)生產。
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8
Sparkenhoe Red 萊斯特
決賽75分。由萊斯特郡手工起司公司(英國)製作。
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9
蒙大拿州激烈
決賽76分。作者:Maaz Cheese(荷蘭)。
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10
斯托金霍爾
決賽78分。 Murray's Cheese(美國)出品。
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11
邊藏
決賽76分。作者:Quesería La Zarcillera(西班牙)。
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12
鋪鵝卵石
決賽74分。由白湖起司(英國)製作。
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13
Eniquem Malý princ(4個月)
決賽69分。由 Eniquem 起司(斯洛伐克)製作。
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14
與澤八木
決賽73分。由 Yozawa 山羊農場(日本)提供。
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評論 (2)
Basque cheese at the top, Etxaldia from the Aldudes valley!
Gruyère again on top, the Swiss never miss.