Най-добрите типични мексикански сладкиши
Топ 3 според 115 гласа от хора: Кайета де Селая · Дюлева вратовръзка · кокади. (Актуализирано 18.12.2023 г..)
Традиционни сладкиши от Мексико, почти всички занаятчийски и с местно или манастирско наследство, които се повтарят най-често в ръководства и книги с рецепти.
Автоматично преведено (оригинал на Español). Вижте оригинала
Топ 15
-
1
Кайета де Селая
Бонбони от козе мляко, приготвени със захар, известни в Селая (Гуанахуато).
-
2
Дюлева вратовръзка
Плодова паста (дюля, гуава) типична за Морелия, със сирене.
-
3
кокади
Настърган кокос със захар и мляко, печен или на клечка.
-
4
радости
Амарантови блокчета с мед или пилонсило, от предиспански произход; Tulyehualco (CDMX) празнува своя панаир.
-
5
пиян
Сладкиши от мляко и нишесте с алкохол, покрити със захар, типични за Пуебла.
-
6
Фъстъчен марципан
Този на марката De la Rosa (Гуадалахара, 1942) е магазинна класика.
-
7
лостове
Хрупкави печени фъстъци или пепита с пилончило или мед.
-
8
Вафли с кутия
Две тънки вафли с кайета в средата, доста сладки.
-
9
Славата на Линарес
Бонбони от козе мляко с орехи, увити в червен целофан, от Нуево Леон.
-
10
Чили тамаринди
Пулпа от тамаринд със захар и чили, сладко-кисел и пикантен мексикански вкус.
-
11
шунка
Дулсе де лече, захар и канела, приготвени в медна тенджера.
-
12
Пуебла сладък картоф
Сладки картофени блокчета със захар и плодов вкус, от манастира Санта Клара де Пуебла.
-
13
захарни черепи
Захарни черепи, украсени за Деня на мъртвите.
-
14
Изгорял млечен бонбон
Мляко и захар, варени до карамелизиране, от Закатекас и Халиско.
-
15
Преместете ни
Кубчета пържено тесто, слепени с мед от пилонсило, от Пуебла.
кандидати
Те не са влезли в топ 15… все още. Гласувайте за тях, за да ги преместите нагоре.
-
16
Пепитории
Тиквени семки с пилонсило между цветни вафли, от Гуанахуато.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (2)
Las glorias de Linares son lo mejor de Nuevo León, aunque yo soy más de jamoncillo.
La cajeta de Celaya con obleas, sabor a infancia 🥹